南方有嘉木，嘉木生安徽舒城。

舒城地處神秘的“北緯31°”，那是一條茶香彌漫的黃金之線，越是接近北緯31度，茶葉品質(zhì)越好。舒城小蘭花核心原產(chǎn)地——湯池鎮(zhèn)金盆村便處于這神秘的地帶。

金盆小蘭花，是舒城小蘭花大家族中一枝獨(dú)秀的“嘉木”，其核心產(chǎn)地金盆村植被覆蓋率高，云霧彌漫，一派原始生態(tài)環(huán)境，空氣濕度相對(duì)超過(guò)80%，茶園土壤肥沃，酸堿度適宜，ph值在4.5-6.5。培育出芽嫩、葉肥、多毫這一優(yōu)良品種，也是形成金盆小蘭花獨(dú)特外形與優(yōu)異品質(zhì)的主要因素。

深谷伴幽蘭，長(zhǎng)夜仰星月。

玉露冰霜轉(zhuǎn)歲寒，浸潤(rùn)青青葉。

浴火抱相思，不負(fù)紅塵約。

沸水盈盈綻蛾眉，香韻稱(chēng)奇絕。

一首《卜算子》，道出了人們對(duì)小蘭花茶的深深眷戀。

舒城產(chǎn)茶歷史悠久。據(jù)《新唐書(shū).地理志》等史書(shū)記載，早在唐代，舒城已盛產(chǎn)茶葉，并作為貢品。

北宋大畫(huà)家李公麟在《春秋山莊四時(shí)樂(lè)》詩(shī)中，生動(dòng)描寫(xiě)了農(nóng)婦送茶到地頭的場(chǎng)景。文人墨客詠茶的詩(shī)句也層出不窮——

上人好貯蘭芽片

還待花開(kāi)一破顏

龍舒幽靜地，絕頂見(jiàn)煙霞

有徑皆依竹，無(wú)畦不種茶

舒城小蘭花茶已有200多年歷史。著名茶學(xué)專(zhuān)家陳椽教授著《安徽茶經(jīng)》載：“清朝以前，當(dāng)?shù)厥俊⒓濍A層極為講究蘭花茶生產(chǎn)”。他主編的《制茶學(xué)》闡明，“舒城小蘭花”茶與碧螺春、太平猴魁、涌溪火青、六安瓜片、鐵觀音等名茶同在清朝創(chuàng)制。

著名書(shū)畫(huà)大師劉海粟十上黃山時(shí)，品嘗了舒城蘭花茶后，稱(chēng)贊：“蘭花茶很濃很香，看似蘭花”，欣然題寫(xiě)“龍舒劍蘭”四個(gè)大字。

1958年，毛澤東主席視察舒城，發(fā)出了“以后山坡上要多多開(kāi)辟茶園”的偉大號(hào)召。

草木有本心。

到了春天，陽(yáng)光正好。

作為世間最有人情味的金盆小蘭花，一株株茶樹(shù)開(kāi)始吸取天地之靈氣而生長(zhǎng)。

眼下，大地回暖，萬(wàn)物復(fù)蘇，吸收了一年日月精華的金盆小蘭花鮮葉正等采摘。

小蘭花茶采摘時(shí)間較短，每年只有l(wèi)5～20天時(shí)間。清晨朦霧中就上山摘采，霧退即收工，一般只采到上午10時(shí)。采摘天氣一般選擇在晴天霧退之前，午后揀尖。經(jīng)過(guò)殺青、理?xiàng)l、烘烤等工序，當(dāng)天制成。

金盆村的小蘭花茶以其卓越的品質(zhì)蜚聲中外，其色、香、味、形在我國(guó)眾多名茶中也是獨(dú)具一格。除卻優(yōu)渥的自然環(huán)境和優(yōu)良的樹(shù)種，與其精湛考究的制作工藝密不可分。金盆小蘭花是典型的工藝茶，全手工古法制茶，古法工藝考驗(yàn)的就是手上的功夫。

春來(lái)花開(kāi)好時(shí)節(jié)，茗新品茶正當(dāng)時(shí)，悠然金盆村，別具“小蘭花”，品一杯好茶，將春天喝進(jìn)肚子里，一抹春陽(yáng)藏心間。

湯池鎮(zhèn)金盆村位于安徽省中部、大別山東麓，境內(nèi)西南，群山綿延起伏，層巒疊嶂，溪澗交錯(cuò)，云霧繚繞，茂竹修林，蘭花叢生，氣候溫和，雨水充沛，海拔400—1000米之間的成片、成塊茶園散落其中，孕育了“金盆小蘭花”：外形芽葉相連，色澤翠綠似蘭草；沖泡后，湯色綠亮明凈，鮮醇回甘，葉底成朵，綻放如蘭花；烘制茶葉和新泡茶水中，散發(fā)陣陣蘭花清香。

近年來(lái)，“舒城小蘭花”在國(guó)內(nèi)外大型名優(yōu)茶評(píng)比中屢獲大獎(jiǎng)，先后獲泰國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部部?jī)?yōu)名茶、中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中茶杯全國(guó)名茶評(píng)比金獎(jiǎng)。

在濁氣混雜的日子里，日日喝上一杯小蘭花，清心若茶。那一刻，人生亦如蘭花一樣，清淡而久遠(yuǎn)，香氣凝結(jié)在小小的葉子里面，平淡才是真，讓心妥帖安放。

在金盆小蘭花的沐浴茶香之中，

讓我們?nèi)松撵o美達(dá)到極致。