女人要多喝這道糖水，健脾補(bǔ)血，做法簡單，比天天敷面膜要強(qiáng)

要說這酒釀還真是好東西，它是我們中華民族特有的食品，是用古老釀酒法釀制的一種甜味米酒，酒釀含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的，而且還含有多種維生素，蛋白質(zhì)，無機(jī)鹽等，易為人體消化吸收，營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。被稱之為“液體蛋糕”。在以前，米酒是人們冬天進(jìn)補(bǔ)，女人月子里的滋補(bǔ)佳品，酒釀煮蛋是作為女人產(chǎn)后必吃的營養(yǎng)品。

在傳統(tǒng)中醫(yī)中還有女子不可百日無糖一說，這里說的糖指的是紅糖，在過去，紅糖可是一種養(yǎng)血補(bǔ)身體的貴重物品，那時(shí)候女人月子里就是吃的紅糖，雞蛋和掛面，許多人認(rèn)為糖吃多了會(huì)胖，其實(shí)，紅糖是入血的，吃了不會(huì)胖，加紅糖煮成的糖水也是平時(shí)女人經(jīng)期活血，補(bǔ)血特別適合的一款養(yǎng)生糖水。作為女人生理特殊期的那幾天，很多女性朋友都會(huì)有不適感，今天給大家分享一道適合女性朋友的糖水。

這道糖水就是用酒釀，紅糖，紅棗和南瓜圓子一起煮成的，這幾樣食材都有健脾補(bǔ)血的效果，一起食用能補(bǔ)血暖胃，不管喜不喜歡紅糖和甜食，女人再忙也要好好愛自己，隔三差五給自己來一碗，比天天敷面膜要強(qiáng)，而且做法也相當(dāng)簡單，一起來看看吧！

【紅糖紅棗酒釀小圓子】

【材料】：糯米粉150克，南瓜泥180克，紅棗10顆，枸杞1小把，酒釀1勺，藕粉5克，紅糖20克

【做法】：1、準(zhǔn)備好材料，糯米粉150克，南瓜泥180克，紅棗10顆，枸杞1小把，酒釀1勺，藕粉5克，紅糖20克。

2、先把180克南瓜泥倒入150克糯米粉中，揉成軟硬合適，不粘手的粉團(tuán)。

3、把揉好的粉團(tuán)分成大小差不多的小劑子后搓圓。

4、紅棗提前泡發(fā)，后去掉紅棗核，如果嫌麻煩可以不用去核，直接拿來煮。

5、取一鍋，倒入適量水，煮開后把搓好的南瓜小圓子放入鍋中。

6、煮的過程中要用勺子攪拌下，以防粘鍋，煮至小圓子浮起放入紅棗一起煮開。

7、加入20克的紅糖，糖的用量可以根據(jù)個(gè)人的口味調(diào)整。

8、再把1勺甜酒釀放入鍋中，攪散，加入用水化開的藕粉。

9、攪勻后加入1小把枸杞，煮至濃稠就可以熄火了。

10、軟糯香甜，補(bǔ)血養(yǎng)胃的紅糖紅棗酒釀小圓子，就可以吃了。

【小貼士】：

1、在做南瓜小圓子的時(shí)候可以根據(jù)南瓜的甜度加入適量糖。南瓜泥的用量要根據(jù)糯米粉的吸水性來加，不要一下子全部加入。

2、紅棗要提前泡發(fā)，去核吃起來省事，如果嫌去核麻煩則可以直接放入鍋中煮，但吃的時(shí)候麻煩。

3、酒釀不用過度煮，所以不用很早就放入。

4、加藕粉是為了湯汁濃稠，沒有可以不放或者加些淀粉。