芹菜拌海帶有助降血脂

yygltj 2019-08-18

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推薦一道有助降血脂的涼菜——芹菜拌海帶。

取芹菜200克，海帶100克，黑木耳50克，鹽、雞精各適量。把黑木耳、芹菜、海帶用水洗凈備用，將黑木耳、海帶切成絲，把芹菜切成段。隨后將黑木耳、海帶絲用熱水焯一下，芹菜用沸水煮3分鐘撈出。把以上材料混合、放涼后，加鹽、雞精，拌勻后即可食用。

海帶可降低人體對膽固醇的吸收。黑木耳可抑制血小板凝聚，有降低血液中膽固醇含量的功效。芹菜味甘，性涼，有明顯的降血壓和降血脂的功效。三者合用能降血脂。（河南省中醫(yī)院健康體檢中心醫(yī)師黃澤春）

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來自： yygltj > 《養(yǎng)生》

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