小男孩‘自慰网亚洲一区二区,亚洲一级在线播放毛片,亚洲中文字幕av每天更新,黄aⅴ永久免费无码,91成人午夜在线精品,色网站免费在线观看,亚洲欧洲wwwww在线观看

分享

虹口這家酒店做了50多年的鮮肉月餅,那叫一個鮮香!送5盒給大家嘗嘗~

 cxag 2019-08-15

進入8月后

今年的“月餅大戰(zhàn)”就愈發(fā)火熱啦

即使口味多樣清奇、包裝壕出天際

但總覺得與小時候的味道漸行漸遠

▲圖片來自網(wǎng)絡

吃貨小編今天要告訴大家一個好消息

“在新亞,還能吃到小時候的鮮肉月餅哦~”

雖然,曾經(jīng)的經(jīng)典粵味、老上海味道

已融入大家的味蕾記憶之中

但新亞的鮮肉月餅一直傳承著

50多年了

制作原料、工具在不斷升級

但其傳統(tǒng)制作工藝、“靈魂”味道始終沒有變

如今的點心師傅也已制作了20多年

↑↑↑

小編超級幸運地親歷了月餅開爐現(xiàn)場

通過小視頻

來感受下噴香的制作現(xiàn)場吧~


經(jīng)典配方,傳統(tǒng)工藝



新亞鮮肉月餅已有五十多年的歷史
餅皮必須純手工制作
才能保持鮮肉月餅的酥皮層次


面粉使用的是優(yōu)質(zhì)面粉
加入滑潤的豬油
經(jīng)過“大包酥”的工藝后
烤制前的鮮肉月餅滑潤有光澤
烤制后層層起酥,香氣撲鼻


而肉餡使用的是精選新鮮豬肉
三分肥肉,七分精肉
加入多種調(diào)料后不斷地攪拌
融合入味,又有彈嫩的質(zhì)感


包酥、揉團、搟皮、包餡、輕壓
點心師傅動作超級麻利
入烤箱前,再抹一層雞蛋液
烤制中,還會根據(jù)受熱情況轉(zhuǎn)烤盤
以及再抹蛋液讓其完美上色

原來,這個傳承了50多年的美味
靠的并不是獨特的秘方和秘技
而是代代相傳的匠心以及多年的經(jīng)驗累積

50多年匠心傳承的老米道

鮮肉月餅出鍋時
香氣撲鼻,飽滿油亮的樣子超級可人
待微微冷卻后趁著余熱吃最好吃


咬上一口
餅皮層層香、酥、脆
有股治愈的蛋香在里面

而里面的肉餡更讓人無法淡定
趁熱吃,能吃出鮮香的肉汁來
忍不住伸出大拇指感嘆一下“嗲”


瓷實的鮮肉餡心富有彈性
回味咸、香、鮮、甜
能讓人完全不覺得膩地吃下這個“肉丸”
也就純正的鮮肉月餅能做到了

美味加分小竅門


剛剛烘烤出來的月餅
放置20分鐘左右冷卻
讓其回油,這樣餅皮才會更松脆

如果鮮肉月餅已經(jīng)冷卻
可以放在平底鍋上開小火慢慢烘熱
細火之下,更易恢復原味哦

今 日 份 福 利

1、在文末留言“你吃過的最好吃的鮮肉月餅?”
2、點贊前5名的小伙伴各獲得“新亞鮮肉月餅 1盒”(活動截止至2019年8月18日)
3、憑小編后臺回復的中獎通知及個人有效證件,至上海外灘郁錦香新亞酒店預訂部領取兌換券(截止領取時間:2019年9月20日 17:00)
 

質(zhì)樸包裝

近乎成本的良心價

卻有著經(jīng)典的老米道

小伙伴們還可以通過以下方式購買哦

▼▼▼

鮮肉月餅 · 趣享“鮮味”中秋


售價:6元/只;38元/盒/6只(購滿50盒及以上98折)
時間:即日起至9月20日,每天9:00 – 17:00
預訂電話:6324 2210
購買地點:酒店外賣部(零售),購券請至酒店預訂部購買
地址:上海外灘郁錦香新亞酒店 上海市虹口區(qū)天潼路422號

仿佛只有吃了熱乎乎的鮮肉月餅

才算是過了中秋

這波福利真的嗲

小伙伴們拼手速哦~

 

老虹口的美只有你們才懂

虹口北外灘即將吸引世界目光



傳奇老字號萬壽齋開新店了



部分圖片素材來源:上海外灘郁錦香新亞酒店

    本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡存儲空間,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,不代表本站觀點。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導購買等信息,謹防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內(nèi)容,請點擊一鍵舉報。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻花(0

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多