農(nóng)時(shí)季節(jié)

立秋：8月8日；處暑：8月23日

氣象特點(diǎn)

八月份為盛夏季節(jié)，雨澇、伏旱、高溫?zé)岷σ约皬?qiáng)對(duì)流天氣都可能發(fā)生，處暑后常出現(xiàn)“秋老虎”天氣。生產(chǎn)上要注意預(yù)防高溫?zé)岷?、伏旱、雨?/strong>等農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。

主要農(nóng)事

本月是蔬菜秋季播種、育苗、栽植和田間管理的大忙季節(jié)，既要適時(shí)種足面積，又要嚴(yán)防高溫干旱妨礙出苗，活棵，應(yīng)注意防治病蟲害，確保菜苗健壯成長(zhǎng)。

在田間管理上，必須抓好抗旱、追肥、中耕除草、防治病蟲害等工作。

本月重點(diǎn)選擇抗熱品種，深耕炕地，熟化土壤；搞好遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，科學(xué)合理安排茬口和延后栽培。

• 生菜、油麥菜、大白菜播種、萵苣育苗

北方可以直播，長(zhǎng)江以南地區(qū)可以浸種后放冰箱冷藏催芽再播種，這是用冷溫打破種子的休眠，使其正常發(fā)芽。

品種推薦：

1、羅曼尼（北京圣華德豐），點(diǎn)擊即可微商城購(gòu)買種子

2、龍筍（四川龍盛種業(yè)：0838-5102058）

3、德高45（山東德高蔬菜種苗：0534-2329918）

• 芫荽、小茴香

先將種子輕輕捻開（雙懸果），北方地區(qū)浸種后直播（因種皮較厚，浸種使種子吸飽水分），長(zhǎng)江以南地區(qū)先浸種，再放冰箱冷藏催芽后播種。

• 芹菜、胡蘿卜

種子透水性差，發(fā)芽慢，發(fā)芽率低，先搓去種子刺毛后浸種，使種子吸飽水分。長(zhǎng)江中下游8月上旬播種；廣東8-10月；北方從7月開始就能播種。

• 青菜、菠菜

可以選擇耐熱型的品種，天氣較熱的話可以等到8月底種植。

• 豆類

南方一般在7月就播種了，盡量提早播種，延長(zhǎng)結(jié)果期。苗期注意給小苗創(chuàng)造陰涼的環(huán)境，白天用遮陽(yáng)網(wǎng)，晚上掀開通風(fēng)。

• 青蒜

8月開始就能播種了（或水培），用于收獲青蒜。大蒜在夏季會(huì)休眠，如果擔(dān)心其休眠期未結(jié)束，可以放冰箱冷藏一天，打破休眠期后播種。

• 秋黃瓜、西葫蘆、馬鈴薯播種

黃瓜選擇早熟品種；秋西葫蘆選擇早熟、耐寒生長(zhǎng)期短的品種（一般秋播我會(huì)選“早青”）；馬鈴薯選擇早中熟、休眠期段的品種，秋播產(chǎn)量都不高。

• 紅菜薹、白菜薹育苗

注意給小苗創(chuàng)造陰涼環(huán)境，白天用遮陽(yáng)網(wǎng)，晚上掀開通風(fēng)。保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)出苗，出苗后及時(shí)間苗。

• 秋大白菜播種

南方在8月下旬至9月上旬播種，多用中晚熟的品種，最好使用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，苗期大約20天時(shí)選擇陰天或傍晚時(shí)移栽。

北方在8月中旬播種，生長(zhǎng)期長(zhǎng)的晚熟品種可以適當(dāng)早播，生長(zhǎng)期短的中熟品種可適當(dāng)晚播幾天。

• 大蔥育苗

南方8月底播種育苗，播種前浸種一天，注意播種后覆蓋一層薄薄的細(xì)土，以看不見種子為宜，再搭上遮陽(yáng)網(wǎng)保墑。

北方的夏蔥是7-8月播種，早秋大蔥和冬蔥好像是在六月播種育苗，請(qǐng)親們?cè)诜N植前看品種說明哈。

• 花椰菜、西蘭花育苗

西蘭花和花菜對(duì)溫度的要求高，溫度達(dá)不到要求是不會(huì)結(jié)球的，所以新手一般都種不好。如果錯(cuò)過種植時(shí)間，可以改種西蘭薹（就是不結(jié)球的西蘭花，個(gè)人覺得西蘭薹還好吃些）。

• 蘿卜

8月播種，可以選中晚熟的品種，點(diǎn)播或條播。還有生長(zhǎng)期短的品種如四季蘿卜、櫻桃蘿卜、胭脂蘿卜等小型蘿卜都可以種植，尤其是南方從現(xiàn)在可以分批種植一直到秋末。

田間管理

注意田間清潔，清除前茬收獲后的植株殘?bào)w，消滅越夏蟲源，分行栽植的蔬菜，采用高畦栽培，密生的蔬菜、采用深溝窄畦栽培，以利排灌；

日照強(qiáng)烈，天氣炎熱，要在傍晚進(jìn)行灌水，要做到小水勤灌，隨灌隨排；

噴藥要在下午3時(shí)后進(jìn)行，肥料要充分腐熟，防止燒根，增施磷鉀肥，噴灑磷酸二氫鉀液作根外追肥，播前和栽植前采用化學(xué)除草。

暴雨后，要撒細(xì)土蓋根，抓住關(guān)鍵時(shí)期，防治害蟲，豆野螟要在豇豆現(xiàn)花期，瓜野螟要在幼蟲葉絲卷葉前，斜紋夜蛾要在卵盛孵化期及幼蟲群集階段，及時(shí)噴藥，把害蟲消滅在低齡時(shí)期。

病蟲害防治

注意防治豆類蔬菜銹病、病毒病、豇豆煤霉病、十字花科蔬菜霜霉病，軟腐病，白菜斑枯病、落葵紫斑病、竹葉菜白銹病及小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、豆野螟、黃曲條跳甲、紅蜘蛛、美洲斑潛蠅等。

采收

本月采收的蔬菜有辣椒、番茄、茄子、黃瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、菜瓜、瓠瓜、西瓜、甜瓜、小白菜、早熟大白菜、莧菜、油麥菜、落葵、韭菜、蓮藕、蘿卜、莧菜、蕹菜、茼蒿、扁豆、豇豆、毛豆等。

來源|長(zhǎng)江蔬菜雜志社