薏仁米也叫薏米、劉谷子、蘆谷，是雜糧品種，生長條件要求低，屬于一年或者多年生禾本科草本植物。薏仁米具有除濕、清熱、健脾等功效，是人們?nèi)粘Ｗ萄a的良品。近年來我國薏仁米遠銷國外，深受外商喜愛。

1 薏仁米栽培技術(shù)

1.1土壤整合和施肥：薏仁米栽培要求土壤質(zhì)地疏松，肥力強，pH值在7左右，并且土壤耕作厚度至少達到26cm即可。種植前農(nóng)戶選擇向陽、粘壤土地區(qū)域。最好前茬農(nóng)作物為大豆等豆科或者根莖類作物，盡量避免連作。選地后進行土壤整合，整合時間最好選擇深秋或者早春進行，土壤深耕27cm，然后進行整平工作。如果種植地點為坡地，不需要作畦，耕地周圍挖掘排水溝。土地平坦的地面相距2m開一條深25cm左右溝作為排灌渠道。土地整合后進行底肥施放，主要是無機肥料和有機肥混合施用，每667m2農(nóng)家肥1500kg混合復合肥45kg，另外，每667m2需要加入鈣鎂磷肥26kg，保證氮磷的充足，保證薏仁米根系營養(yǎng)充足，為幼苗茁壯成長打下基礎(chǔ)，提高產(chǎn)量。

1.2播種

品種的選擇。薏仁米在我國栽培歷史悠久，很多地區(qū)種植時選擇不同的品種種植。具體品種分為早熟品種、中熟品種和晚熟品種，種植戶要結(jié)合地區(qū)實際情況進行品種的選擇。

1）播種時間：薏仁米播種時間一般在4月中旬，該時期種植可以減少病蟲害侵害并且生長期延長。如果播種時間過早，土壤溫度過低會導致出芽慢，傳染黑穗病。如果播種過晚，會發(fā)生生長時間短，分蘗數(shù)量低并且產(chǎn)量下降，有的地區(qū)甚至出現(xiàn)不成熟情況。

2）種子的處理：薏仁米種植需要運用當年新鮮種子，嚴禁使用陳年種子。播種前運用風選的形式將不成熟的種子和受病蟲害侵害的蟲子挑選出來，為了提高薏仁米生長過程中對病蟲害抗病能力，需要對種子進行浸種，將種子放入100倍波爾多液中進行浸種，36h后取出用清水洗凈。或者運用0.5kg76%五氯硝基苯進行拌種。經(jīng)過處理后的種子抗病蟲能力強，可以有效減少生長過程中病蟲害的侵害。

3）播種方法：可以運用穴播形式，土壤行距和窩距均為55cm。穴深度5cm左右。人工將種子撒入穴內(nèi)，平均每穴撒種10顆左右，保證出苗率，后期將多余苗及時除去。

1.3田間管理

1）定苗：薏仁苗長出4片葉子時，去除弱苗和密苗，保持每穴5株苗，這樣每667m2有7000株苗才能保證生產(chǎn)產(chǎn)量，另外對每穴缺少的幼苗進行補栽。

2）除草：除草進行2次，幼苗7cm左右進行淺鋤，該過程和定苗同時進行；薏仁米長到30cm時，和追肥共同進行。

3）施肥：土壤整合中進行1次基肥施放，后期進行追肥，一次是苗高7cm時，和中耕共同進行，每667m2施加尿素20kg，另一次在孕穗期進行，每667m2施加30kg尿素。薏仁米花期時運用0.6%磷酸二氫鉀對葉面噴灑。

4）水肥：水肥管理原則是育苗期保持土壤濕潤。孕穗期和抽穗期保持水分充足，灌漿期保持薏仁米根部濕潤，收獲期保持土壤干燥。水肥的澆灌盡量在傍晚進行，抽穗期以后要保證水分充足否則會出現(xiàn)薏仁米粒小空殼多等情況。

1.4開花孕穗期注意事項

薏仁米苗退黃時適量追肥，保證果實飽滿。薏仁米是雌雄同株，雌小花比雄小花先成熟，花蕊授粉主要是利用風傳播進行。授粉期間如果遇到無風情況，就要進行人工授粉。授粉時間最好在上午進行，搖動莖稈，雄性花粉飄出落到雌小花中，提高結(jié)果率。

1.5收割：薏仁粒成熟時間不同，種植戶要仔細觀察，發(fā)現(xiàn)莖稈下端葉子變黃并且顆粒有80%以上飽滿度即可收割。收割時間過早薏仁空秕率會增高；收割過晚會導致成熟籽粒脫落，都會造成產(chǎn)量下降。收割的莖稈要立放3d，進行脫粒，然后進行晾曬，晾曬2d后聚堆2d再鋪攤開進行晾曬，這種方式加快籽粒晾干速度，并且以保存。

2 慧仁米病蟲害防治

2.1農(nóng)業(yè)防治：1）推廣抗病蟲性強的品種：薏仁米品種的優(yōu)良選擇關(guān)乎到后期的質(zhì)量和產(chǎn)量，選用高質(zhì)量、抗倒伏和抗病蟲害強的品種，盡量不適用轉(zhuǎn)基因品種，有效防治病蟲害的侵害。

2）科學施肥：科學施肥不但能提高薏仁米栽培過程中肥料的利用率，還可提高薏仁米抗病蟲害能力。首先確?；实某渥?，結(jié)合薏仁米栽培各時期所需肥料的不同，合理施肥，提高土壤肥力，改善土壤環(huán)境。

2.2生物防治

生物防治有兩種，一種是根據(jù)病蟲害自身的特征，利用天敵消滅；另一種是利用生物藥物。薏仁米栽培過程中這兩種方式的結(jié)合提高作物抗病蟲性，保護其他物種不被傷害，減少化學藥物對周邊生態(tài)環(huán)境的污染，增強病蟲害防治效果。

1）保護天敵：薏仁米病蟲害的防治首選這一手段，是值得推廣的綠色環(huán)保措施，運用不同蟲害的天敵進行對抗。例如有益蜘蛛的保護，將蜘蛛合理分布在田間，對薏仁米中害蟲進行捕殺，主要捕食害蟲有玉米螟和粘蟲等。

2）生物藥物：生物藥劑通過微生物使害蟲致病、死亡，進而達到減少病蟲害的目的。根據(jù)薏仁米生長特征在各個階段做好藥物預防，例如播種前噴灑“送嫁藥”；播種后噴灑防病蟲害藥物，防止土壤中病蟲傳染給幼苗。薏仁米分蘗時期進行預防藥物噴灑，做好“預防為主，防治為輔，綜合防治”工作。

2.3主要病蟲害防治措施

1）玉米螟：薏仁米抽穗時期，防御能力弱，常常有幼蟲進入莖內(nèi)蛀食內(nèi)部，產(chǎn)生白穗，嚴重者根莖折斷，幼蟲隱藏在根莖中果凍，第2年可產(chǎn)生數(shù)代，其中第1代和第3代傷害性最大。防治方法主要有：生物防治，薏仁米栽培區(qū)域釋放赤眼蜂；農(nóng)業(yè)防治，早春在玉米螟羽化前對前一年秸稈集中銷毀，消除蟲源，并在種植過程中發(fā)現(xiàn)玉米螟及時拔出枯心苗；物理防治，每年7月在玉米螟最嚴重階段夜間懸掛黑光燈誘殺成蟲;藥物防治，運用200倍50%殺螟松乳油進行灌心。

2）黑穗?。恨踩拭自耘噙^程中，黑穗病是最常見的病害。在植株中潛伏，隨著植株的生長，莖部或者葉部形成瘤狀體，逐漸變大，里面充滿黑褐色粉末，破壞植株內(nèi)部組織。防治手段：該病以預防為主，對種子進行浸種，利用55T溫水進行浸種20min，放入布袋中包好在4%生石灰水中浸泡2d，提咼抗黑穗病能力。

3）葉枯病：薏仁米葉枯病發(fā)病主要表現(xiàn)為：葉片部位最初出現(xiàn)黃色斑點，并不斷擴展最終導致根莖枯死。防治手段：合理密植，栽培過程中注意植株之間通風良好。增強田間管理，施加有機肥，提高植株抗葉枯病能力。

4）粘蟲：粘蟲也是夜盜蟲，幼蟲對薏仁米根莖進行啃食。防治方法：運用800倍50%敵敵畏對粘蟲幼蟲進行噴灑，或者對成蟲進行糖醋液誘殺。

3 結(jié)論

薏仁米的營養(yǎng)價值和藥用價值都很高，深受人們喜愛，甚至遠銷日本和韓國等，我國是東南亞薏仁米銷售集散地，通過提高薏仁米栽培中播種和田間管理等技術(shù)，和生物防治和農(nóng)業(yè)防治等病蟲害防治技術(shù)增強薏仁米產(chǎn)量和品質(zhì)，促進我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。