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小孩子喜歡吃些美味的餅干，今天小編在家自己嘗試一下，做了冰淇淋曲奇，色彩鮮艷，造型有趣，是不錯的哄娃娃神器，下面就來學(xué)習(xí)這款甜品的做法吧。 【顏色鮮明又好吃冰淇淋曲奇】 主料：糖粉80g、低粉220g、黃油105g、雞蛋32g、奶粉25g 、 輔料：食用色素粉色2滴、食用色素紫色2滴、食用色素橙色2滴、 步驟： 冰淇淋曲奇的做法步驟1.準(zhǔn)備好所有原料 冰淇淋曲奇的做法步驟2.黃油室溫軟化，用打蛋器稍稍攪打均勻 冰淇淋曲奇的做法步驟3.一次性倒入所有糖粉 冰淇淋曲奇的做法步驟4.打蛋器用中速攪打，黃油和糖粉至顏色發(fā)白的蓬松狀 顏色鮮明又好吃冰淇淋曲奇 顏色鮮明又好吃冰淇淋曲奇 冰淇淋曲奇的做法步驟5.加入蛋液，繼續(xù)攪打均勻 冰淇淋曲奇的做法步驟6.加入奶粉攪打均勻 冰淇淋曲奇的做法步驟7.將攪打好的黃油平均分成4份，分別裝入不同的容器中 冰淇淋曲奇的做法步驟8.根據(jù)自己喜歡的顏色加入食用色素，攪拌均勻（我用的紫色，粉色和橙黃色） 顏色鮮明又好吃冰淇淋曲奇 顏色鮮明又好吃冰淇淋曲奇 冰淇淋曲奇的做法步驟9.每一份黃油糊搭配1/4的低粉（55克），用切拌的方式將餅干糊拌勻 冰淇淋曲奇的做法步驟10.將調(diào)好的顏色放在一旁待用 冰淇淋曲奇的做法步驟11.將餅干糊裝入碗中并壓實(shí)，用手指撥動一下，如有像圖片中的紋理出現(xiàn)，即可制作餅干 冰淇淋曲奇的做法步驟12.用冰淇淋勺舀一下，壓實(shí) 冰淇淋曲奇的做法步驟13.放入烤盤150度烘焙25分鐘 顏色鮮明又好吃冰淇淋曲奇 顏色鮮明又好吃冰淇淋曲奇 雞蛋的食用效果 1.健腦益智 雞蛋對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力。 2.保護(hù)肝臟 雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用，蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。 3.防治動脈硬化 顏色鮮明又好吃冰淇淋曲奇 顏色鮮明又好吃冰淇淋曲奇 美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。 4.預(yù)防癌癥 根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。 5.延緩衰老 不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一，就是每天必食一個雞蛋。
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