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五香糯米鍋巴 回味童年美食，做法簡單，回味無窮！歡迎動手能力強的小伙伴嘗試！ 首先我們要準備材料有: 輔料: 五香粉10g 玉米淀粉6g 姜末2g 花椒粉4g 鹽5g 主料: 糯米500g （糯米浸泡過夜瀝干水分） 步驟1 瀝干水份的糯米中加入姜粉，鹽，玉米淀粉，五香粉，花椒粉混合均勻。 步驟2 鍋里燒油至七成熱并準備好成型模具（菜籽油最佳） 步驟3 模具擦干涂上一層油隨后放上糯米抹平 步驟4 下鍋慢炸，炸至定型 步驟5 炸至兩面金黃即可出油鍋放涼 步驟6 這樣美味十足的五香糯米鍋巴就完成了，小孩子的最愛零食！ |
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