說(shuō)起洋蔥，平時(shí)大家都吃過(guò)，很多人都不喜歡吃洋蔥，切洋蔥的時(shí)候非常辣眼睛，真的是辣到哭。但是洋蔥呢卻有很多好處，比如說(shuō)能夠預(yù)防感冒，能夠增強(qiáng)身體免疫力等等，那我們平時(shí)多吃洋蔥。既然洋蔥這么好，怎么做才能更好吃呢？今天就給大家分享一道好吃的應(yīng)季菜，涼拌洋蔥的做法。

首先我們準(zhǔn)備一個(gè)紫洋蔥或者白洋蔥都可以。剛買(mǎi)來(lái)的洋蔥呢，掐頭去尾，兩邊切一下，然后去掉最外層的硬皮。

在我們家洋蔥再清洗一下，對(duì)半切開(kāi)之后，分別切成細(xì)絲。用手抓一下，將洋蔥絲的都抓開(kāi)。

切好的洋蔥絲，我們放在一個(gè)大碗中。加入適量的生抽。加入適量的陳醋或者米醋，再加入小半勺的食用鹽。再加入適量的白糖和適量的雞精。最后滴上幾滴香油，我們攪拌均勻。

攪拌均勻的洋蔥呢，我們可以放置10~15分鐘，能夠讓其充分入味兒。

然后再倒入一個(gè)盤(pán)子中，就可以上餐桌開(kāi)吃了，一道好吃的涼拌洋蔥呢，一點(diǎn)都不辛辣，吃起來(lái)甜甜的，香香的，味道特別棒。