多吃新鮮的蔬菜和水果

一天吃一次水果和蔬菜可使中風危險性下降6%，一天吃5—6份水果和蔬菜可使中風危險性下降30%。柑橘、甘藍菜、蘿卜、芹菜以及其他綠葉蔬菜，對心血管均有保護作用，可經(jīng)常食用！

多吃優(yōu)質蛋白、低脂肪食物

多吃優(yōu)質蛋白食品，像魚類、豆類、家禽類等，還可以幫助改善高血壓患者的血管的通透性。惡性高血壓患者每日脂肪攝入不可以超過50g。

少食油膩食物

尤其是動物脂肪，限制食用各種動物內臟（心、肝、腎）、肥肉、奶油、蛋黃、鱔魚、蟹黃等含膽固醇、脂肪酸較高的食物。可以適量食用花生油、玉米油等植物油。為了避免加重腎臟的負擔，蛋白質攝入量也不要太多。

喝胡蘿卜汁

每天約需1000毫升，分次飲服。醫(yī)學研究證明，高血壓病人飲胡蘿卜汁有明顯的降壓作用。

飲食適宜葷素搭配，注意均衡

多吃高蛋白的食物

比如雞蛋、牛奶等，蛋白質對于人體是非常重要的，能夠幫助提高人體的免疫力和抵抗力，對于提高血壓也有一定的幫助。

桂圓、蓮子、大棗、桑椹等有助于養(yǎng)心益血

早餐換成“稠的”

由于稀飯加熱的時間較長，淀粉輕易轉化為糊精進而易分解為萄萄糖，所以吃稀飯比吃主食更易于升高血糖。因此，早餐最好不要只喝稀飯，要吃稠點的食物。

應多吃低熱能食品

如黃瓜、大白菜、豆芽、菠菜、海藻類、蘑菇類、豆腐等，多選用粗雜糧代替細糧，如紅豆粥、莜麥面以及三合面、玉米面制作的饅頭、面條等。

應多吃高纖維食品

多吃高纖維食品可使胃排空延緩腸運轉時間改變，可溶性纖維在腸內形成凝膠，可使糖的吸收減慢，同時可以增加耐饑力。高纖維食物包括麥麩、玉米皮等。

應少食多餐

在兩餐之間饑餓時，可吃些黃瓜、西紅柿等來加餐，不過加餐的量要記得從正餐中減去。

應適量多吃“糖”

適量多吃“糖”是應對低血糖反應的主要措施，專家建議，補“糖”可用普通飲料、糖水、蜂蜜或果醬等。

增加攝入碳水化合物

應增加口服碳水化合物的量，如饅頭或面包等。

應多吃富含蛋白質的食品

注射長效胰島素者，為防止低血糖反應反復出現(xiàn)，可加食牛奶或雞蛋等吸收較慢的富含蛋白質的食品。

應限制食物性膽固醇的攝入

食物中含膽固醇豐富的是雞蛋黃、蟹黃和各種動物內臟，這些食物應盡量少吃，如一個蛋黃就含膽固醇約200~300mg，這就是每天膽固醇攝入的最高量。

應限制脂肪的攝入

提倡科學的烹調方法，菜肴以蒸、煮和涼拌為主，炒菜少放油，盡量不煎、炸食品，少吃人造奶油食物。

應限制總熱量的攝入

除了限制脂肪外，提供熱量的碳水化合物也應適當限制，也就是每天的主食要有所控制，做到每餐食無求飽。

應多吃富含膳食纖維的粗糧

多吃粗糧（如全麥面粉等）、雜糧（如豆類雜面等）和新鮮綠葉蔬菜。

應適當多吃點葷菜

多吃點蛋白質含量高的食物，以增加血管的張力。

飲食搭配要合理

要多喝水和適當多點鹽分，這樣可以增加血容量。

避免攝入富含嘌呤和蛋白質的食物

避免攝入高嘌呤（如海鮮）和蛋白質的食物，以飲食控制為主。

多飲水

每日飲水量保證在1500毫升以上。

主食多以饅頭、玉米類為主

每餐主食應以饅頭、面條、玉米為主，碳水化合物可以促進尿酸排出。