|
準(zhǔn)備材料：豬排骨300克， 青辣椒、 紅辣椒各20克，炸好的餅子 200 克，大蒜 20 克，鹽、雞精、花生油、孜然各適量 開始制作： 1. 把豬排骨剁成塊，備用。 2. 把排骨放入滾燙的沸水中汆水，撈出，洗凈血污。 3. 鍋中放入少量的花生油，放入大蒜爆香。 4. 放入青辣椒條、紅辣椒條翻炒。 5. 放入炸好的餅子，翻炒至五分熟。 6. 放入排骨炒至成熟，撒入孜然出鍋即可。  如若轉(zhuǎn)載，請注明來源以及本圖文的圖書版權(quán)信息，謝謝合作。 選自《巧廚娘爆款家常菜》一書，版權(quán)所有。 |
|
|
