江南可采蓮，蓮葉何田田。映日荷花瓣瓣飄落，便是滿塘蓮蓬亭亭玉立之時。別人多寫蓮花，此篇低頭弄蓮子。

市場上，賣蓮蓬的早早就擺開了一地，大大小小的蓮蓬堆在一起，可以坐下來挑選蓮蓬剝蓮子，蓮子大約十元左右一斤。

白白嫩嫩的蓮子

剝開蓮蓬取出一顆顆飽滿圓潤的蓮子，青青子數(shù)枚，蓮子清如水，越豐滿越新鮮的蓮子越好剝殼，往剝殼機器中一過，蓮子殼便被一道一道劃開。

身著青衣的蓮子嫩，生吃十分清甜

紫黑衣裳的蓮子煲湯可以放一些

蓮心可以泡茶

將一大袋蓮子拿回家，把新鮮的蓮子們從殼中取出，白白嫩嫩，水里滋養(yǎng)的美食看著就清潤可人。再將蓮子一切兩半，把里面青綠的蓮心取出，蓮心滑滑的黏手，剝出的殼又是滿滿的一大袋子。

身著青衣的蓮子嫩，生吃十分清甜。紫黑衣裳的蓮子成熟了，煲湯放一些，再用一些來煮銀耳蓮子糖水，是夏天滋潤的甜點。蓮心也不浪費，把苦苦的蓮心曬干，泡茶清熱解毒。

鈍的一頭要剝開

需要動手幫助，才能順利發(fā)芽

蓮子也是生命的延續(xù)，留下幾粒成熟的，打造自己的小荷塘。

蓮子的種皮比較厚，需要手動幫忙寬衣解帶使其順利發(fā)芽，蓮子一頭尖些，一頭鈍些，需要將鈍的那頭小心剝開，注意不要劃傷到里面的白嫩肌膚。

處理好后，便將它們放入小瓷盤，泡上水，每天眼巴巴的看著蓮子們一點一滴的變化。

第三天的時候，第一顆蓮子發(fā)芽了，頭頂著一點青綠色；接著很快，第四天，大半的蓮子都展示了自己生命的活力；第五天，所有蓮子都在瓷盤中跳起了舞蹈。

沒過多久，瓷盤已經(jīng)養(yǎng)不下，換了更大的容器。第十天，小荷才露尖尖角，第一片葉子挺水而出；第十一天，兩片蓮葉展開容顏，小巧可愛。

隨后越長越瘋，每天都有新的葉子來報道。第十七天，半個小水缸鋪上了潔凈的綠毯；第十八天，整個小水缸已經(jīng)被荷葉包場了，特邀小硬幣與小水珠來葉子上做做客，看，這是我的小荷塘。

剝一捧蓮蓬，食一碗蓮子，再種一缸蓮花，剛剛好。