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洋蔥炒牛柳【私房美食】

 白石秋水 2019-06-21

?洋蔥炒牛柳
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需要材料： 

牛柳150g、 

洋蔥半個、青椒一個、胡蘿卜少許、鹽適量、生抽少許、姜適量、蒜頭少許、油適量。 

步驟： 

買的半成品腌制好的牛柳，自己腌制加入鹽 、蠔油、黑胡椒、黃酒腌制十五分鐘。 

 
洋蔥切成絲備用。 

 
青椒胡蘿卜切好備用。 

 
鍋內放油放入姜和蒜末煸炒香。 

 
放入牛柳。 

 
將牛柳快速翻炒致七分熟后盛出備用。 

 
放入洋蔥翻炒。 

 
放入胡蘿卜絲一同翻炒。 

 
放入鹽和生抽調味， 

 
最后放入青椒翻炒入味即可出鍋。 

 
裝盤。
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