夏天人們對水果的需求是非常大的，好在夏天的水果也比較的多，除了大家最喜歡吃的櫻桃，西瓜以外，楊梅也是上市的季節(jié)，而且楊梅中的維生素也是非常的豐富，多吃對人體有一點(diǎn)好處，不過楊梅雖然好吃，清洗起來卻比較麻煩。

清洗楊梅時，有人用鹽有人用堿？都不對，用它清洗更徹底

大家都知道楊梅表面并不像其他水果那樣光滑，是比較粗糙的，而里面就藏有了很多的小蟲子或者是蟲卵，在吃之前，一定要清洗干凈，大家對于清洗楊梅都有各自的方法，有的人是用鹽清洗，也有的人是用堿，一個果農(nóng)跟小編說，這兩種方法都是錯誤的，那正確的方法到底是什么呢？

可能是很多人都是從網(wǎng)上學(xué)到的方法，說加鹽或者是加堿能夠?qū)蠲防锩娴南x子或蟲卵去除干凈，其實并不一定，他們只會去除一部分，不能更深層的處理，正確的做法應(yīng)該是加醋，用醋的酸性將里面的蟲子和蟲卵給逼出來，然后用清水多沖洗幾遍，去除酸味，這樣楊梅就被清洗干凈了，下面小編就給大家分享一下清洗楊梅的方法。

【清洗楊梅的方法】

第一步、首先將買回來的楊梅用清水稍微沖洗一下，將表面比較大的雜質(zhì)沖洗掉，然后放到盆中，加入一勺白醋和適量的清水，用筷子攪拌均勻，浸泡15~20分鐘的時間，讓每一顆楊梅都能夠接觸到醋的酸性。

第二步、等到楊梅浸泡好后就撈出來，這時候還不能直接吃，因為楊梅表面都被醋浸泡了，吃起來有很重的酸味，我們需要放到流動的清水下面，多沖洗幾遍，醋的酸味全部清洗干凈，這樣在吃的時候，才不會影響到楊梅的口感，并且楊梅還被清洗得非常干凈。

以上就是清洗楊梅的方法，在清洗的時候既不用加鹽，也不用加堿，正確做法應(yīng)該是直接加入一勺白醋，讓醋的酸性將楊梅里面的蟲子或蟲卵給逼出來，然后用清水沖洗干凈，這樣楊梅就被清洗得很干凈了，大家了解了嗎。