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治療糖尿病,控制血糖是關(guān)鍵。 糖尿病綜合治療原則之“五駕馬車”包括飲食、運(yùn)動(dòng)、藥物、教育、監(jiān)測(cè),一樣都不能少。如果血糖控制不佳,特別是出現(xiàn)了相關(guān)并發(fā)癥,需要及時(shí)到內(nèi)分泌科就診或入院治療。 最后帶著各項(xiàng)檢驗(yàn)結(jié)果到營(yíng)養(yǎng)科咨詢。營(yíng)養(yǎng)師在詳細(xì)了解了患者的日常飲食習(xí)慣、各類食物攝入量之后,綜合相關(guān)檢驗(yàn)指標(biāo),給出專業(yè)建議。 糖尿病患者的飲食原則 一般來說,糖尿病患者的飲食原則有以下幾個(gè)方面,具體細(xì)節(jié)還請(qǐng)以主管大夫和營(yíng)養(yǎng)師的建議為準(zhǔn)。 1.控制總能量,維持適合體重。 2.保持合理的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的比例。選擇低GI和低GL的食物。注意飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸的比例。 3.保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維和微量營(yíng)養(yǎng)素的攝入,特別是抗氧化的維生素,包括維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等。一些B族維生素參與糖代謝,還對(duì)糖尿病多發(fā)性神經(jīng)炎有一定輔助治療的作用。鋅、鉻、硒、釩、鎂等微量元素與糖尿病之間有密切關(guān)系。 4.食物多樣,合理安排餐次,每餐定時(shí)定量。 5.烹調(diào)多采用蒸、煮、燒、烤、涼拌等方法,避免煎、炸等多油的做法。選擇植物油。6.限制酒類、含糖飲料及含糖調(diào)味料。每天食鹽攝入量不超過6g。 7.每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),注意保護(hù)有病變的器官。 8.合理運(yùn)用食物交換份法,設(shè)計(jì)食譜,制訂營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃。 總而言之,糖尿病患者的治療過程是需要營(yíng)養(yǎng)師的參與的,患者的食譜是個(gè)性化的,需要專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行設(shè)計(jì),并觀察食后的身體反應(yīng),比如血糖、體重等,及時(shí)做出調(diào)整。 |
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