電壓力鍋是電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品。它集電飯鍋、壓力鍋、燜燒鍋的功能于一體，可煮、蒸、燜、燉、炸等。不用人去看管，自動(dòng)完成整個(gè)烹飪過程。那么有些朋友就會(huì)糾結(jié)到底哪個(gè)更好用？接下來就來看一下電飯鍋和電壓力鍋的區(qū)別吧。

1、與電飯鍋相比，電壓力鍋煮出的米飯更加松軟可口。即使用糙米做飯或在米飯中混以五谷雜糧，蒸出來也會(huì)很軟糯。電壓力鍋?zhàn)龀鰜淼拿罪埜眯?/p>

2、電壓力鍋快捷省時(shí)。電壓力鍋工作在70kPa時(shí)，因?yàn)橛幸欢▔毫?，工作時(shí)鍋內(nèi)溫度高于113℃，所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20至30分鐘就可燉爛，至于米飯，保壓時(shí)間就更短了，只需8到12分鐘，比電飯鍋的燜飯時(shí)間少很多。

3、電壓力鍋烹飪食物，省時(shí)節(jié)電效率高，非常節(jié)能。它將鍋中的水燒開后，只需極少的電來保持壓力，而且在保壓過程中，發(fā)熱盤幾乎是不工作的，幾乎不需用電。每年可為您節(jié)省大量的電費(fèi)和燃?xì)赓M(fèi)。

4、功能多樣--可用來蒸、煮、燉、燜、(控溫油炸)等，這一點(diǎn)電飯鍋是做不到的。

5、電壓力鍋的鋼膽耐用。電壓力鍋可配不銹鋼內(nèi)膽，優(yōu)質(zhì)不銹鋼內(nèi)膽是雙層復(fù)合底的，絕無化學(xué)涂料，可完全解除您對(duì)不粘涂層的顧慮，并且延長(zhǎng)了使用壽命。

以上就是電壓力鍋和電飯鍋的區(qū)別，看完之后相信你一定對(duì)二者有了更深一步的了解，在選擇時(shí)當(dāng)然是選更耐用更健康方便的鍋。