開店雖易，但是經(jīng)營不易。現(xiàn)在鹵菜行業(yè)競爭激烈，很多新店開業(yè)，可能還沒進(jìn)入市場就被殘酷淘汰，更別說在市場站穩(wěn)陣腳，鹵菜店開業(yè)最重要是“活下來”，尤其是競爭激烈的大環(huán)境下。做熟食要打開市場也需要有新思路?，F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，傳統(tǒng)行業(yè)也要對(duì)接互聯(lián)網(wǎng)，今天就和大家講一下，鹵菜熟食這個(gè)行業(yè)如何對(duì)接互聯(lián)網(wǎng)。

今天就介紹一種比較具體的，大家都可以用的方法。就是加微信好友。比如人家到你那買熟食的時(shí)候，你就讓人家，加你微信好友，你可以開展，加你微信好友送一個(gè)鴨翅等活動(dòng)。這樣經(jīng)過一段時(shí)間，比如兩三個(gè)月或者半年之后，你的微信里就會(huì)加幾百甚至幾千的消費(fèi)者好友。然后你只要把這些好友維護(hù)好了，這些好友中每天有1/50的人來買了你的鹵菜，那么你一年賺個(gè)10萬快錢是一點(diǎn)問題都沒有的。

第一步是把這些好友給加上，第二步是維護(hù)這些好友，讓他們不要把你給刪了，第三步是激活這些好友的購買欲望。

第一步加好友，我們剛才已經(jīng)說了，現(xiàn)在說第二步維護(hù)在線好友。比如你可以每隔兩三天發(fā)一些鹵菜鑒別知識(shí)，告訴大家什么樣的鹵菜是健康的，是美味的，是貨真價(jià)實(shí)的。還可以發(fā)一些你自己店里的熟食制作過程的照片、視頻等等。但是注意不要發(fā)的太頻繁，每兩三天發(fā)一條就行了，如果一天發(fā)很多條，那么會(huì)引起大家的反感，就起不到維護(hù)客戶的作用了。這樣顧客覺得你這個(gè)微信有用，就會(huì)把你保留在好友里，不會(huì)刪除。

第三步是激活好友的購買欲望，比如說快過年的時(shí)候你可以推出鹵菜、熟食年貨大優(yōu)惠。在夏天可以推出買涼菜送啤酒等活動(dòng)。這些活動(dòng)通過你的朋友圈發(fā)出來，然后你的微信好友就都能看到了。然后這些人覺得你在你這里買得到了優(yōu)惠，就都會(huì)來你這里買。你給大家讓一點(diǎn)利，然后你銷售量上去了，這樣薄利多銷，就會(huì)賺得很多。