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大頭菜洗凈切細(xì)絲，放到碗里加生抽，醋，鹽，（或醬油，味精鹽，醋也可以）
鍋加油下花椒炸成花椒油，去掉花椒，（喜歡辣的可以加一個辣椒。）下蔥姜蒜爆香，加入拌好的大頭菜，大火快炒三十秒，出鍋。
來自： lsy2333 > 《做飯》
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