我以前也一樣，自己租房子住，在社會上摸爬滾打，拿著一點工資，平時都是自己在家做飯、炒菜，下個館子也要好好思量思量自己的經濟允不允許的問題。自己在家做飯吃，好處還是蠻多的，我來給你分析一下有哪些好處吧。

一來：打發(fā)時間（心聲：其實就是沒辦法，只能抽時間做）；

二來：干凈衛(wèi)生（心聲：比較自己做的，自己洗的，能不干凈嗎？）；

三來：經濟實惠（心聲：我要有錢，那時我就下館子去了，傷心?。?/p>

四來：想吃啥就做啥（心聲：廢話，我要有錢下館子也是想吃啥就吃啥）。

既然有那么多的好處，咱們自然是喜歡（心聲：生活所迫）在家做啦！自己在家做的菜，也能做的五花八門，種類繁多，營養(yǎng)均衡，重要的是自己租房子，做的菜要簡單快捷，營養(yǎng)豐富。其實簡單的菜也有很多，簡單幾步就做好的菜也有很多，這樣的生活過久了，你就經驗豐富了，就明白了，其實很容易就能做一頓了。推薦幾道美食給你，給你的生活增加一些“色彩”吧！

~~~~~《蒸蛋花》~~~~~

1、2個雞蛋，2倍蛋液的水。把雞蛋敲入碗里，加上少許鹽攪拌均勻，先加一半水攪拌均勻，再加一半的水繼續(xù)攪拌均勻。

2、放入蒸鍋里，開大火上汽，轉小火7分鐘出鍋，加上一勺醬油，適量的芝麻香油，拌勻即可開吃。

分分鐘就能做上一盤，鮮香軟嫩，平滑味美，在家的時候用來拌飯吃，可好了。一邊煮飯一邊蒸蛋花，一頓飯10分鐘就搞定了。所以租房子住的時候，經常蒸雞蛋吃，簡單快捷，營養(yǎng)又好。

~~~~~《家常豆腐》~~~~~

1、1塊膽水豆腐，洗凈，切成小方塊。剁幾瓣蒜，一小塊老姜。

2、起鍋放油，放入幾顆干花椒、一勺豆瓣醬、蒜末、姜末炒出香味，放入豆腐塊，輕輕翻動炒香。

3、放入一勺高湯，放入一勺醬油、一勺雞精炒勻，大火收汁，放入適量的花椒面，蔥花炒勻，出鍋裝盤。

豆腐補鈣，一個星期吃一次或者兩次就可以了，可以用來炒家常豆腐，也可以用來煎熊掌豆腐，都很簡單幾分鐘就能炒一道出來，軟嫩好吃下飯。而且豆腐很便宜，一大塊豆腐現(xiàn)在的價格也就4塊錢左右，經濟實惠又好吃，租房住的人可以多考慮一下喲。

~~~~~《青椒肉絲》~~~~~

1、一塊瘦肉洗凈切成細絲，加入少許料酒、少許醬油、少許花椒面抓勻，加上一點芡粉抓勻。把青椒洗凈切成細絲。切幾瓣蒜片。

2、起鍋，放入適量的植物油，燒至高溫關火，放入肉絲翻炒幾下變色出鍋留下底油。

3、再次開火，放入蒜片、幾顆干花椒面、青椒絲炒斷生，放入一勺鹽、一勺雞精炒勻，翻入肉絲炒勻，出鍋裝盤。

青椒肉絲乃是一道極其簡單的葷菜，租房住的時候，可以考慮常做，不僅鮮美好吃，又是葷菜補油氣。價格也不會貴，租房住的時候，隔三差五燒上一盤也就10多塊就能搞定，便宜。

~~~~~《涼拌黃瓜》~~~~~

1、挑選出自己看得上的黃瓜，洗凈，削皮，切塊，放點鹽腌制一下。

2、按照自己口味加上涼拌的食材，如：小辣椒、熟油辣椒、生抽、味精、花椒面、芝麻香油、蒜泥等調味食材。

這個是最簡單的一道菜，拍一拍，加點鹽味就可以吃了。一個人租房住有沒得時間的時候，就可以考慮這么干。因此，家里要常備一兩根黃瓜在家，方便做。

~~~~~《炒土豆絲》~~~~~

1、新鮮的土豆2個洗凈切絲，放入水里洗凈。幾個辣椒。剁上幾瓣蒜。

2、熱鍋放油，燒至高溫，放入蒜末炒香，放入土豆絲、辣椒絲炒勻，加入鹽味出鍋裝盤。

炒土豆絲就更簡單啦，主要是炒完了之后，吃好吃，洗鍋麻煩。不過土豆便宜，幾塊錢就可以炒一盤。

~~~~~《炒回鍋肉》~~~~~

1、五花肉一塊放到水里煮，把豬肉煮硬，夾出來切成片。

2、熱鍋放少許食用油，把五花肉放到鍋里煸，肉卷曲之后，放入一勺豆瓣醬、幾個干花椒、少許料酒、蒜末炒勻，把五花肉炒成紅亮的顏色。

3、加上一些調味食材，如：蓮白、芹菜、大蔥、香豆腐干、青椒、蒜苗等，炒勻，加上少許醬油，一勺鹽、一勺味精炒勻出鍋。

很多人認為炒回鍋肉屬于大菜了，耗費時間很久。其實不是，回鍋肉作為我們四川人的家常菜，很容易也很隨意。家里有五花肉，有配菜，有豆瓣醬簡單炒一炒就可以了。不僅解饞，還特別的好吃。租房住的時候，兩三天就炒一盤。

~~~~~《番茄炒雞蛋》~~~~~

1、新鮮的番茄2個洗凈，切成小塊。雞蛋打入碗里加點鹽攪拌均勻。

2、起鍋，放入一塊豬油，放雞蛋炒定型，放入番茄翻炒，加一點水把番茄燒熟，燒的軟爛即可。

3、加上鹽、味精、蔥花炒勻，出鍋即可。

這道菜就更簡單啦，而且好特別的鮮美好吃。唯一有難度的地方就現(xiàn)在的番茄不太好挑選，很多時候選出來的番茄口感極差，因此現(xiàn)在這道菜雖然簡單，雖然很多人愛吃，雖然經濟實惠，但我個人不太建議炒了。當然，如果你見到那種優(yōu)質的番茄果斷下手放冰箱。

7道簡單美味的家常菜，方便快捷，經濟實惠。有的幾分鐘就能炒出來，有的拌一拌就能吃，都是一些節(jié)約時間的美食。租房住的時候，加入推薦的這7道美食，不僅能方便快捷的做出美食，還能節(jié)約的成本，時間成本和經濟成本。這些是我租房住的時候，經常做的菜，還有很多經常炒的小菜，如：炒蓮白、炒空心菜等。你喜歡做哪些菜呢？本文由“美食來臨”的創(chuàng)作，創(chuàng)作不容易，請勿抄襲，搬運。喜歡的美食朋友記得關注哈。每天與您分享更多更好的美食，大家一起相互學習進步，一起交流更多美食的知識。