50歲，應(yīng)該是平穩(wěn)退休前的過渡期，大多數(shù)人不會選擇在這個(gè)歲數(shù)開始再打拼。在知天命的年齡創(chuàng)業(yè)，這可能是很多人想都不敢想的事情。不過在上個(gè)世紀(jì)90年代，有個(gè)人在50歲的時(shí)候毅然辭去了醫(yī)院副院長的職位。賣起了自己研發(fā)的速凍湯圓，歷經(jīng)20多年，建立起了一個(gè)市值60多億元的速凍食品王國。這個(gè)人就是三全食品的創(chuàng)始人陳澤民。

陳澤民曾說過說，學(xué)醫(yī)不是他的愛好，搞食品也不是他的愛好，他真正的愛好和興趣是清潔能源。74歲的他又開始了第2次創(chuàng)業(yè)。

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陳澤明出生于1943年，他在50歲的時(shí)候，還在擔(dān)任醫(yī)院副院長的職位，當(dāng)時(shí)他的工資算是比較高的，一個(gè)月能拿到130塊錢。

有一次他去廣州開一個(gè)全國的衛(wèi)生工作會議，白天有個(gè)局長在臺上講衛(wèi)生改革的經(jīng)驗(yàn)。結(jié)果到了晚上，在越秀公園門口，有個(gè)人在擺地?cái)?，賣電子手表，買電子計(jì)算器。陳澤明走進(jìn)一看，那個(gè)人就是白天做報(bào)告的那個(gè)局長。這件事對陳澤明的觸動(dòng)很大。

于是陳澤明決定放下面子，毅然決然的辭去了副院長的職位下海經(jīng)商。陳澤民的家人對他的創(chuàng)業(yè)并不支持，反對的聲音大。家人都認(rèn)為他是不務(wù)正業(yè)，冒這么大的風(fēng)險(xiǎn)不值得?！澳憧煳迨畾q了，工齡快三十年，馬上就可以退休?！辈贿^陳澤民已經(jīng)下定了決心。

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1987年，陳澤民以岳母的名義申請個(gè)體戶牌照，做起了冷飲的生產(chǎn)和批發(fā)。他把公司命名為三全食品廠。因?yàn)楫a(chǎn)品時(shí)尚有創(chuàng)意，一經(jīng)推出大受市場歡迎，陳澤民也賺得了自己的第1桶金。

初嘗甜頭的陳澤明，開始尋思用自己的設(shè)備生產(chǎn)下一個(gè)產(chǎn)品。這時(shí)候他想到了傳統(tǒng)的湯圓，用速凍的方法將其工業(yè)化。他發(fā)明了兩次速凍法，并先后申請了速凍湯圓生產(chǎn)發(fā)明專利和外形包裝專利。給傳統(tǒng)食品來了一個(gè)小小的革新。

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發(fā)明出市場上獨(dú)一無二的產(chǎn)品，可陳澤民卻沒有錢去打廣告， 沒有更好的辦法，陳澤民只能用“最笨最土”的方法，他每天就蹬著三輪車?yán)細(xì)庠詈湾佂肫芭?，到市?nèi)的副食品商店，現(xiàn)場煮給人家品嘗。這跟灣仔碼頭最初的故事很相似，方法雖土，卻卓有成效。

1993年三全食品日產(chǎn)量達(dá)到30萬噸，1995年三全食品自建國內(nèi)第1條大規(guī)模速凍湯圓自動(dòng)化流水線。

1997年三全遇到了最強(qiáng)勁的對手思念，雙方競爭超過了20年。兩個(gè)強(qiáng)大的品牌同時(shí)出現(xiàn)這樣的例子很多，肯德基和麥當(dāng)勞，可口可樂和百事可樂。三全和思念，兩家企業(yè)市場份額合計(jì)達(dá)到60%左右，三全年銷售額已突破60億元。2013年，陳澤民家族登上福布斯中國富豪榜，以62.2億元的財(cái)富成河南首富。

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2008年三全食品完成上市后，陳澤民又開始了新的探索。74歲的他決定進(jìn)軍清潔能源領(lǐng)域。陳澤民說霧霾越來越嚴(yán)重的今天，躲是躲不掉的。在國外，都在是大力發(fā)展清潔能源，大力發(fā)展地?zé)岚l(fā)電，我們中國為什么沒有呢？因?yàn)橹袊鴽]有這種技術(shù)。

經(jīng)過多年研發(fā)，2017年陳澤民的地?zé)岚l(fā)電首獲成功。國外用了10年才發(fā)電，陳澤明只用了一年就做到了。50歲才開始創(chuàng)業(yè)，蹬三輪賣湯圓成河南首富，74歲還要搞地?zé)岚l(fā)電，陳澤民譜寫了又一段商界傳奇。