花膠又名魚膠，即魚鰾，富含高級(jí)膠原蛋白、維生素、微量元素，具有補(bǔ)血活血、增強(qiáng)免疫力以及防治產(chǎn)婦乳汁分泌不足的作用，是很好的下奶食材。那么花膠怎么做下奶呢？接下來，我們就來看看花膠下奶的做法大全吧！

花膠鯽魚糯米粥

材料：

花膠50g、糯米150g、鯽魚1條、蔥1支、姜茸1匙、油適量、水適量。

做法：

1、花膠預(yù)先用水發(fā)0.5小時(shí)，剪成短段，鯽魚起肉切薄片；

2、電燉鍋內(nèi)放水與花膠段，按下砂窩粥鍵；

3、水開后倒進(jìn)米，姜茸；

4、待轉(zhuǎn)提鮮鍵后下鯽魚肉；

5、在粥內(nèi)后下鹽；

6、粥上碗后，下蔥花即可食用。

花膠墨魚炒芹菜

材料：

花膠8個(gè)、新鮮墨魚2只、五花肉幾片、蒜適量、姜適量、生抽適量、鹽適量、料酒少許、芹菜適量。

做法：

1、新鮮墨魚，洗干凈去干凈內(nèi)臟，改切花力，炒出來好看也好吃；

2、花膠前一天置冰箱冷藏先泡發(fā)好，切成圓同狀待用；

3、芹菜洗干凈切段；

4、熱鍋下油，蔥姜蒜翻炒片刻；

5、先下點(diǎn)肉，我女兒愛肉，所以加點(diǎn)肉下去；

6、肉炒七分熟，即可放入花膠和墨魚一起炒，炒幾下放適量料酒，適量

水，燜一燜；

7、燜一下，水分少了，花膠膠質(zhì)出來了，最后下芹菜翻炒片刻即可出鍋。

花膠花生雞爪湯

材料：

雞爪15只、花生100g、花膠5g、眉豆20g、蜜棗4粒、新會(huì)陳皮適量。

做法：

1、花生、眉豆、花膠浸泡（花膠要提前一個(gè)晚上浸泡）；

2、雞爪洗干凈，把指甲尖切去；

3、準(zhǔn)備好蜜棗、陳皮；

4、花膠切成一小塊，飛水；

5、撈起，再次清洗，備用；

6、雞爪飛水；

7、飛水后的雞爪，撈起、清洗、備用；

8、待瓦煲的水開了，再加入雞爪、花膠、花生、眉豆、蜜棗、果皮，慢火煲1.5小時(shí)。 

花膠排骨湯

材料：

花膠200g、排骨200g、鹽適量、香菜適量。

做法：

1、花膠切??；

2、用溫水洗泡五分鐘；

3、起一鍋，下排骨焯水；

4、將花膠和涼水一起煮開；

5、下焯過水的排骨，大火煮開；

6、煮開后改中小火慢煲2個(gè)鐘頭以上；

7、下適量鹽調(diào)味。

花膠煲雞

材料：

雞半只、水發(fā)花膠適量、姜適量、料酒適量、鹽適量。

做法：

1、首先將花膠切段、姜拍扁、清遠(yuǎn)雞去雞皮、雞油，砍成塊；

2、鍋中倒入清水，放入雞塊，焯出血水后，盛入涼水洗凈；

3、準(zhǔn)備好湯鍋，倒入雞塊，下入姜片、花膠，淋入適量料酒，倒入清水，蓋過雞塊為宜，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲三個(gè)小時(shí)；

4、加入大半勺鹽調(diào)味，拌勻，即可出鍋。 

花膠魚湯

材料：

花膠200g、江魚仔500g、油適量、魚露適量、雞粉適量、香菜適量、姜片適量。

做法：

1、準(zhǔn)備食材；

2、將切好的花膠洗凈，飛水；

3、倒入電燉鍋中，注入適量的清水，通電，煲2小時(shí)；

4、將魚仔擇洗干凈；

5、放入湯鍋中，倒入適量的清水；

6、蓋鍋蓋，大火煮滾；

7、裝小火煲30分鐘；

8、將魚仔撈起，倒入煲好的花膠；

9、倒入適量的橄欖油；

10、放入適量的雞粉；

11、倒入適量的魚露，煮滾，即可關(guān)火，撒上適量的香菜；

12、盛入湯碗中，上桌。