便利店作為零售體系內(nèi)幾乎最接近終端顧客的實(shí)體業(yè)態(tài)，在風(fēng)起云涌的數(shù)字化浪潮下經(jīng)歷著逆勢(shì)上揚(yáng)和深度蛻變，全國龍頭企業(yè)開疆拓土，區(qū)域強(qiáng)勢(shì)企業(yè)深耕細(xì)作，更多其他行業(yè)企業(yè)強(qiáng)勢(shì)跨界，競(jìng)爭(zhēng)日益加劇。

可喜的是我們看到，便利店行業(yè)在規(guī)模上持續(xù)擴(kuò)充的同時(shí)，經(jīng)營深度也在逐步深化、并積極試水創(chuàng)新模式。具體體現(xiàn)在盈利能力、店效、人效、坪效等定量指標(biāo)的持續(xù)改善和提升，及對(duì)全渠道、社區(qū)團(tuán)購和移動(dòng)支付等新模式的積極探索和深入應(yīng)用，而結(jié)合新技術(shù)和新模式的深度運(yùn)營又為規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)的能力和資金基礎(chǔ)。

展望未來，便利店行業(yè)仍將會(huì)加速進(jìn)化，借力數(shù)字化技術(shù)，從會(huì)員深度運(yùn)營、供應(yīng)鏈重塑、生態(tài)體系協(xié)同等多角度提升前中后臺(tái)的綜合運(yùn)營能力，賦予顧客更便捷、安全和無縫的購物體驗(yàn)。

一、2018 年中國便利店行業(yè)呈現(xiàn)出九大發(fā)展現(xiàn)狀

2018 年中國便利店實(shí)現(xiàn)銷售額2,264 億元，門店數(shù)量達(dá)到12 萬家，行業(yè)增速達(dá)到19%

單店日均銷售額接近5,300 元人民幣，較去年同期增長約7%

2018 年盈利能力略有改善，但運(yùn)營能力和供應(yīng)鏈效率仍需加強(qiáng)

便利店商品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，自有品牌占比有所提高

便利店加盟體系不斷完善，頭部標(biāo)桿企業(yè)示范作用明顯

政策形勢(shì)整體趨好，政策細(xì)則有待優(yōu)化

門店運(yùn)營成本保持高位，人才投入成為主要關(guān)注點(diǎn)

資本合作潛力巨大，但行業(yè)心態(tài)趨于理性

數(shù)字化轉(zhuǎn)型和會(huì)員管理體系積極推進(jìn)...

...借助網(wǎng)絡(luò)渠道，線上線下閉環(huán)生態(tài)體系逐步成型...

...同時(shí)，移動(dòng)支付作為數(shù)字化轉(zhuǎn)型的先驅(qū)已經(jīng)成為市場(chǎng)主流趨勢(shì)

二趨勢(shì)展望

便利店行業(yè)在中國經(jīng)歷了多個(gè)發(fā)展階段，當(dāng)下受到互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的影響正在經(jīng)歷新的蛻變

便利店在實(shí)體零售整體環(huán)境增速放緩的背景下仍然保持高速增長

然而便利店也面臨多方挑戰(zhàn)，企業(yè)紛紛通過價(jià)值鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型來提升競(jìng)爭(zhēng)力

前端:通過線上引流和線下數(shù)字化改造完成數(shù)據(jù)采集和積累

全家結(jié)合會(huì)員體系及大數(shù)據(jù)分析，通過積分、造節(jié)、線上電商三大舉措精準(zhǔn)定位90 后客戶，實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張

美宜佳通過會(huì)員精細(xì)化運(yùn)營策略，實(shí)現(xiàn)對(duì)會(huì)員不同生命周期的精準(zhǔn)洞察與運(yùn)營，成功喚醒與激活睡眠期會(huì)員

中端:基于大數(shù)據(jù)分析滿足周圍消費(fèi)者的差異化需求，實(shí)現(xiàn)千店千面

好鄰居改造成為新一代“綠標(biāo)店”以滿足消費(fèi)者多樣化的消費(fèi)需求并成功提升營業(yè)額

中端:在門店運(yùn)營各環(huán)節(jié)融合數(shù)字化技術(shù)，提升日產(chǎn)運(yùn)營效率、降低總體運(yùn)營成本

后端:打造以需求為驅(qū)動(dòng)的數(shù)字化供應(yīng)鏈，通過數(shù)據(jù)提升產(chǎn)品研發(fā)能力及配送效率，實(shí)現(xiàn)“對(duì)的時(shí)間、對(duì)的門店，對(duì)的產(chǎn)品”

海外品牌進(jìn)一步加強(qiáng)本土化合作以謀求在中國市場(chǎng)的長遠(yuǎn)發(fā)展

本土品牌致力于在區(qū)域內(nèi)深化發(fā)展并逐步輻射周邊市場(chǎng)

價(jià)值鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型將成為便利店贏得挑戰(zhàn)的關(guān)鍵舉措，同時(shí)也是驅(qū)動(dòng)行業(yè)進(jìn)一步創(chuàng)新的主要因素之一

通過數(shù)據(jù)賦能，便利店正在嘗試“便利店+”模式的差異化新業(yè)態(tài)

除了競(jìng)爭(zhēng)，眾多便利店則開始與電商結(jié)盟，利用各自優(yōu)勢(shì)相互賦能

（報(bào)告來源：德勤）