總聽爺爺奶奶講故事，說以前小時候窮，沒有現(xiàn)在那么多好吃的好玩的，小時候他們吃的東西少，有時候飯都吃不好，只能去海邊抓抓螃蟹來解解饞，那個時候的物產(chǎn)豐富，螃蟹一抓就是好多，可以當飯吃。

現(xiàn)在一看，螃蟹的價格不是一般的高，上周去市場一看都賣到了70元一斤的高價，而且還是養(yǎng)殖的螃蟹，對比物價，真的差的不要太多。

不過螃蟹的味道確實很鮮美，而且營養(yǎng)也很豐富，是我們青睞的高蛋白補品，對人體有很好的滋補作用，還能提高身體的免疫力，偶爾吃吃解解饞，還是可以的。

下面哈妹分享一道香辣炒螃蟹的做法，香辣可口，特別鮮，一大盤都不夠吃。

香辣炒螃蟹

配料:

螃蟹一斤、紅辣椒半個、青辣椒半個、姜適量、蒜3-4瓣、香菜適量、雞精適量、鹽適量、炒焗佐料精一平匙、生抽適量、油適量

烹飪步驟:

1.螃蟹去殼洗凈切小塊，紅辣椒、青辣椒切條，蒜拍扁，姜切條，香菜切段備用

2.鍋中倒入油燒熱后放入蒜姜爆香

3.放入青紅辣椒翻炒至斷生

4.加入螃蟹翻炒至變色斷生

5.加入適量的鹽和雞精、生抽，一平匙炒焗佐料精翻炒均勻

6.撒上香菜即可關火

7.香辣可口的螃蟹做好啦！