現(xiàn)代人少運(yùn)動(dòng)、飲食精致化，不少人難逃肥胖魔爪，引起健康上美觀(guān)上的諸多危害，讓許多人紛紛開(kāi)始積極減肥。然而，減肥最基本的「少吃多動(dòng)」卻是知易行難，人們往往難以承受節(jié)食、運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的精神、肉體雙重折磨而舉白旗投降...現(xiàn)在我們有了一個(gè)新的選擇，日本食神野崎洋光推薦簡(jiǎn)單又非常美味的食譜，不需運(yùn)動(dòng)、節(jié)食，3周竟然就讓女星腰圍大減9.5cm！

小黃瓜低脂低卡，還有特殊營(yíng)養(yǎng)成分「磷脂酶」有效幫助減重

被日本媒體譽(yù)為「和食之神」的懷石料理店「分とく山」總料理長(zhǎng)野崎洋光，在健康節(jié)目中介紹他所設(shè)計(jì)的小黃瓜減肥食譜，野崎洋光自己就曾透過(guò)這道食譜，在2個(gè)月內(nèi)瘦了11kg，而且這道食譜不一定要搭配運(yùn)動(dòng)、節(jié)食，單純靠吃就能瘦。

野崎洋光指出，小黃瓜是一種幾乎都是水分的蔬菜，且含有「磷脂酶（Phospholipase）」，除了能幫助提高代謝，還能分解、排出透過(guò)飲食攝取的脂肪，具備雙重的減肥功效。而且雖然其他蔬菜也含有磷脂酶，但小黃瓜中的磷脂酶具備更強(qiáng)的分解脂肪效果，對(duì)減肥相當(dāng)有效。

日本管理營(yíng)養(yǎng)士水谷俊江也表示，小黃瓜95％是水分，同時(shí)碳水化合物、蛋白質(zhì)含量相當(dāng)少，而且?guī)缀醪缓|(zhì)，一根100g的小黃瓜只有14卡熱量，是相當(dāng)適合用來(lái)減肥的食物。日本減重名醫(yī)工藤孝文補(bǔ)充，小黃瓜被確實(shí)咀嚼或磨泥后，細(xì)胞膜會(huì)被破壞并釋出磷脂酶，更能被身體吸收。

而吃法也相當(dāng)簡(jiǎn)單，只要在餐前吃1根小黃瓜即可，注意吃的時(shí)候至少咀嚼20次，同時(shí)也不宜加熱，才能更有效攝取磷脂酶。節(jié)目也請(qǐng)因?yàn)橛齼憾l(fā)胖的日本女星、前早安少女組成員福田明日香進(jìn)行為期3周的實(shí)測(cè)，期間并未特別運(yùn)動(dòng)、限制飲食，就成功讓他瘦了2.5kg，腰圍也少了9.5cm。