到成都旅游，當(dāng)然要品嘗成都的美食了，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，成都簡(jiǎn)直就美食的天堂，來(lái)成都旅游的重大任務(wù)就是吃，很多人覺(jué)得川菜很辣，油也很重，都認(rèn)為會(huì)把油吃到肚子里去，其實(shí)這是錯(cuò)誤的想法，不夠客觀，今天就給大家講一講為什么成都人民吃那么油，還長(zhǎng)不胖，這到底是為了什么，看了就知道了。

1、缽缽雞

這個(gè)就是四川缽缽雞，用竹簽把各種分類(lèi)串起來(lái)吃，一根竹簽串一個(gè)菜。這個(gè)菜一上來(lái)，我們就覺(jué)得驚奇了，缽缽雞雖然不多，碗也不是特別大，但是卻有半碗的紅油辣椒在里面，看起來(lái)就覺(jué)得很油很辣，也虧得油多，不然這個(gè)缽缽雞還真沒(méi)辦法入味，里面的菜完全被辣椒紅油浸透了，味道還真不賴！

2、水煮肉片

這個(gè)水煮肉片也是看起來(lái)特別的油，里面也是半鍋的紅油和辣椒，四川人吃有真的很猛，一鍋菜半鍋油，川菜最大的特點(diǎn)就是辣，然后就是油，吃川菜吃到最后，幾乎每一盤(pán)都會(huì)剩下滿滿的紅油，看起來(lái)都感覺(jué)特別油膩啊。再加上川菜口味重，特別開(kāi)胃，一開(kāi)始吃就停不下來(lái)，不知不覺(jué)會(huì)吃很多，不吃到肚撐都不肯罷休。

3、火鍋

火鍋是看起來(lái)特別的油，特別是上面飄著厚厚的麻辣紅油，感覺(jué)吃火鍋就是喝油一樣，其實(shí)事實(shí)上這只是片面而以，因?yàn)榛疱佒皇强雌饋?lái)油多而已！正宗的火鍋，肯定加麻辣油，否則就不好吃，不正宗了，如果你覺(jué)得吃麻辣油也可以發(fā)胖的話，那就真的沒(méi)辦法了。沒(méi)有麻辣油，火鍋就沒(méi)法吃了，麻辣油就是火鍋的靈魂所在，沒(méi)有麻辣油的火鍋根本不好吃！

4、麻辣燙

四川麻辣燙是四川樂(lè)山一帶極具特色的地方名小吃，以油重、辣、麻主要特點(diǎn)！流傳至今已有幾百年的歷史，歷經(jīng)時(shí)代變遷，仍經(jīng)久不衰，深受吃貨朋友們的喜愛(ài)。其實(shí)它就是看上去有多而已，并不容易發(fā)胖，如果你吃麻辣燙胖起來(lái)的話，那原因就是無(wú)節(jié)制的吃喝搭配一些啤酒，還熬夜，不然吃這道菜應(yīng)該不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖的。

不可否認(rèn)，成都確實(shí)是個(gè)美食之都，東西特別好吃，但是在成都街頭似乎也很少看到胖子啊，難道成都的油不長(zhǎng)肉？您怎么看待這個(gè)事情呢？歡迎在下方留言一起討論哦