有些人到了春夏季節(jié)，由于不注意身體調理，造成身體出現“上火”的癥狀。于是，一些朋友就聽從老人們的說法，吃一些味道比較苦的食物，認為這樣可起到清火的作用。吃“苦”下火真的管事嗎?中醫(yī)說不是人人都適合，請朋友們跟我了解一下哪些人適合吃苦降火，哪些人不適合吃苦降火吧。

一不小心就上火了該怎么辦?不少朋友認為清火要多吃苦味的藥或食物。但不是所有人都適合通過吃“苦”來清火。

上火是中醫(yī)學概念，屬于熱證的范疇。中醫(yī)認為人體陰陽失衡、內火旺盛時就會上火，表現為咽干咽痛、眼目紅赤、鼻腔干枯、口干舌燥、牙痛、生口瘡等癥狀。中醫(yī)理論指導下的中藥學將藥物歸入酸、苦、甘、辛、咸五味，分別對應人體肝、心、脾、肺、腎五臟，不同味的藥物有不同的功效，而苦味的藥物和食物普遍認為可以清火。

陰虛質、濕熱質適合吃“苦”降火

苦的東西一般都具有寒涼屬性，這種食物或藥物的確可以清熱去火，所以一部分人上火可以通過吃“苦”來解決。這類人的共同特點是：平日里喜寒惡熱、容易咽干口燥、喜歡吃涼東西、容易長粉刺、大便干結或者黏膩不爽、面部多油垢、舌質紅。這些人的體質屬于中醫(yī)理論中的陰虛質或者濕熱質，他們若上火，是可以通過吃“苦”解決的。

陰虛體質和濕熱體質的朋友可以吃一些苦瓜、萵苣、山慈菇等，也可以食用百合銀耳粥、冰糖銀耳粥、百合蓮子粥等。

以上兩種體質的人可以用清熱去火的中藥，如梔子、金銀花、野菊花、蓮子心、西洋參等，取其中1~2味適量泡水代茶飲。

鑒于陰虛與濕熱有所不同，在應用上面的苦味食物和藥物清熱去火的同時，還可以根據自身的情況做一些調整：陰虛體質的，可以添加一些滋陰的枸杞、地黃、黃精等。濕熱體質的可以添加一些健脾祛濕的苡仁、山藥、赤小豆等。

以下幾類人群不適合吃“苦”降火

有適合吃“苦”降火的，就有不適合的。不管是平日的食物還是口服的藥物都通過脾胃消化吸收，寒涼屬性的食藥長時間少量使用、短時間大量使用或者不合條件地使用，都會對脾胃功能造成損傷，導致脾胃陽氣受損，從而出現飲食減少、腹脹、腹痛、腹瀉、四肢不溫、身體倦怠等不適。由此看來以下四類人群不適合吃苦降火：

1、對于平日里脾胃就不好的朋友來說，吃“苦”去火并不是最佳選擇。

2、還有的朋友耐熱不耐寒，平日里就比別人更怕冷，吃喝都喜歡溫熱的。

3、平日精神不振、慵懶倦怠，

4、身體肥胖、汗多而黏、皮膚多油膩，或者面色晦暗、身體易痛、皮膚干枯、舌上有點和片狀瘀斑。上面這四類朋友分別屬于中醫(yī)體質學說中的陽虛、氣虛、痰濕、血瘀體質，這些朋友就不適合用苦味藥物或者食物來降火。

讀了本文介紹以后，得到結論：吃苦下火只對一部分人群比較適合，這兩種體質的是陰虛質、溫熱質人群，可以適當吃一些苦瓜，萵苣等食物，通過苦味來緩解上火的毛病。不過，在吃這些苦味食物時最好在醫(yī)生指導下添加一些藥物，或其它健脾祛濕食材，降火功效會更好。要注意的是，平時脾胃為好的人，耐熱不耐寒，精神不振或是身體肥胖的人，這四類人不適合吃苦味食物或藥物降火。