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有句話是這樣說的： “晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫(yī)生的收入。” 原因是：研究發(fā)現(xiàn)，很多疾病發(fā)生的重要原因之一，就是來自晚上不良的飲食習慣。 話粗理不粗，說明了一個事實：晚飯吃不對，惹出一身病。 所以你們平時遇到的很多健康問題，可能就是晚飯引起的。跟著小編了解一下吧。 有一位60多歲的女病人，人很瘦，但是做體檢的時候發(fā)現(xiàn)頸動脈有斑塊。 這位病人每天鍛煉，低脂低糖多運動。 但是化驗結(jié)果是低密度脂蛋白過高、總膽固醇高。而且自我感覺記性變差，反應(yīng)變慢了，晚上還睡不著覺。 醫(yī)師詢問后發(fā)現(xiàn)，這位病人不愛吃肉、雞蛋，但卻在晚餐中過度攝入了一樣東西——主食碳水化合物。 長期晚飯吃的太飽，睡眠時腸胃、肝、膽、胰臟等器官還在運作中，導致大腦得不到良好的休息；且血液供應(yīng)不足，易影響腦細胞的正常代謝，加速腦細胞的老化。 日本有一個地區(qū)，那的人很少得糖尿病，幾乎沒有。 那的人有一個習慣就是喜歡吃南瓜。一開始很多人以為南瓜降糖。 實際上，南瓜本身并不能治療糖尿病，但是將南瓜代替主食，反而就不容易得糖尿病了。 長期晚飯吃的太飽，容易刺激胰島腺素大量分泌。胰島長期過負荷工作，就會加速它的老化，從而誘發(fā)糖尿病。 而且晚餐進食太多高蛋白、高油脂高熱量的食物，會刺激肝臟產(chǎn)生一些低密度脂蛋白，這些極易形成脂肪肝和高血脂癥。 據(jù)統(tǒng)計，90%的肥胖者緣于晚餐吃太好、吃太多。 加之晚上活動量小，能量消耗低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪。 日積月累，肥胖也就形成了。 晚餐內(nèi)容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度減緩，大量脂肪就會沉積在血管壁上。 進而引起小動脈和微小動脈的收縮，使外周血管阻力增高，易使血壓突然升高，也加速了全身小動脈的硬化過程！ 晚餐吃得過飽，蛋白質(zhì)無法完全消化。 在腸道里細菌的作用下，長時間會產(chǎn)生有毒物質(zhì)；加上活動量小，腸道蠕動緩慢，延長了有毒物質(zhì)在腸道中的停留，增加了腸道疾病的患病風險。 據(jù)研究，人體的鈣在晚餐后的4、5個小時里達到最高。 如果進食太晚，排鈣高峰到來時已經(jīng)進入睡眠。 于是尿液不能及時排出體外，導致尿液中的鈣不斷增加，長期以往形成晶體，容易患上尿路結(jié)石。 晚飯吃的太飽，造成很多內(nèi)臟器官晚上得不到很好的休息，經(jīng)常傳遞信息給大腦。 大腦時刻處于興奮狀態(tài)中，會造成失眠多夢，長期以往會引發(fā)神經(jīng)衰弱等疾病。 吃好晚餐，向健康看齊！ 營養(yǎng)專家總結(jié)的以下四個健康吃晚餐的方法，可以讓你的晚餐吃得更健康：
很多人只知道早餐的重要性，其實，三餐中對健康和壽命影響更大的是晚餐！ 現(xiàn)在回想一下，自己身體上的這些毛病，無論吃多少藥都效果不明顯，是不是就是因為晚飯出了問題呢？ 一頓飯就能解決的問題，我們不需要再花額外的錢買藥~ |
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