連鎖成功要素解讀

1、戰(zhàn)略/模式：是指導(dǎo)、決定企業(yè)全局的計劃和策略；

2、.單店盈利：客戶定位、商品與服務(wù)組合、選址模型、運營策略四個關(guān)鍵要素；

3、資金：財務(wù)策略實施能否使公司資金使用效率最大化；

4、執(zhí)行團隊：就是將戰(zhàn)略與決策轉(zhuǎn)化為實施結(jié)果的能力；

5、運營標(biāo)準化：建立管理、工作和技術(shù)標(biāo)準化體系，按體系要求系統(tǒng)化管理；

6、人力資源管理：企業(yè)人力資源戰(zhàn)略的制定，員工的招募與選拔，培訓(xùn)與開發(fā)，績效管理，薪酬 管理等。7、客戶管理：通過對客戶詳細資料的深入分析，來提高客戶滿意程度，從而提高企業(yè)的競爭；

8、服務(wù)：具有無形特征，卻可給人帶來某種利益或滿足感的、可供有償轉(zhuǎn)讓的一種或一 系列活動；

9、產(chǎn)品：產(chǎn)品是市場上任何可以讓人注意、使用、或能夠滿足某種消費需求和欲 望的東西；

10、政府關(guān)系：利用各種信息傳播途徑和手段，與政府進行雙向的信息交流，以取得政府的信 任、支持和合作；

11、信息技術(shù)：有關(guān)數(shù)據(jù)與信息的應(yīng)用技術(shù)。

連鎖品牌企業(yè)如何向加盟商輸出：

1、企業(yè)理念和品牌形象:連鎖企業(yè)統(tǒng)一的使命愿景，核心理念文化、統(tǒng)一的品牌、統(tǒng)一SI系統(tǒng)、統(tǒng)一裝修風(fēng)格。

2、產(chǎn)品服務(wù)供應(yīng):做好連鎖企業(yè)消費者定位，商品服務(wù)定位，如:統(tǒng)一加工、配送、門店布局規(guī)范。

3、連鎖運營管理標(biāo)準化:總部、門店運營管理標(biāo)準化，如:統(tǒng)一選址、集客、銷售、服務(wù)、商品管理、環(huán)境管理。

4、連鎖企業(yè)培訓(xùn)督導(dǎo)落地:也就是連鎖訓(xùn)練輸出系統(tǒng)和督導(dǎo)執(zhí)行系統(tǒng):統(tǒng)一對標(biāo)準化輸出培訓(xùn)與督導(dǎo)，確保標(biāo)準化系統(tǒng)執(zhí)行到位。

教你如何數(shù)據(jù)化管理/如何計算各種數(shù)據(jù)指標(biāo)。

1. 進店率-入店人數(shù)/經(jīng)過門店數(shù)*100%

2. 成交率-成交客數(shù)/入店數(shù)*100%

3. 連帶率-銷售總數(shù)量/成交客戶數(shù)量

4. 體驗率-體驗人數(shù)/進店人數(shù)*100%

5. 復(fù)購率-再次購買購買人數(shù)/總購買人數(shù)

6. 平均客單價-銷售額/顧客總數(shù)

7. 綜合毛利率-（總零售價－總進貨價）／總零售價×100%

8. 坪效-銷售額/店鋪總面積

9. 人效-當(dāng)月營業(yè)額/門店銷售人員數(shù)量

10. 投資回報周期（月）-固定投資總額／月凈利潤×100%

連鎖標(biāo)準化，主要表現(xiàn)兩點：

一點是商品服務(wù)的標(biāo)準化

一點是企業(yè)整體形象的標(biāo)準化

所以它的前提是單店標(biāo)準化，如果單店都是個性化的，每一個店鋪的管理就不可能統(tǒng)一，更多的依賴的是人治而不是法治。那么你就無法擴張。

在擴張之前，你是否已經(jīng)梳理單店模型了？

那單店模型的成功要素有哪些呢？

連鎖企業(yè)如何建立保密機制：

1、內(nèi)容分級授權(quán)持有：對于經(jīng)營管理和運營管理模式的不同內(nèi)容應(yīng)該分級授權(quán)，不同職位能接觸到的核心管理內(nèi)容是不同的，職位越高拿到的資料越全面；

2、手冊表現(xiàn)牽制：經(jīng)營手冊的表現(xiàn)方式不易于傳播，比如我們可以采取錄像形式、文檔、手冊之類，要多 種方式結(jié)合起來。這樣想刺探企業(yè)內(nèi)部核心機密的人就不容易收集到全面的資料。

連鎖經(jīng)營拓展體系的三個“一”工程：

1、一個報告：經(jīng)營連鎖店面的可行性分析報告，揚長避短，不盲目投資；

2、一個方案：經(jīng)營連鎖店的方式，直營連鎖、特許加盟、托管加盟；

3、一套流程：拓展流程11步，步步為贏：加盟宣傳、接洽考察、資格認定、店址預(yù)評、談判簽約、店面建設(shè)、員工培訓(xùn)、內(nèi)容導(dǎo)入、開業(yè)宣傳、營業(yè)指導(dǎo)、營運督導(dǎo)。

企業(yè)標(biāo)準化的前提：

1、建立流程：相同崗位建立統(tǒng)一工作流程，同時完成流程優(yōu)化；

2、建立制度：制度是標(biāo)準形成的基礎(chǔ)，沒有制度的約束，則沒有流程，沒有標(biāo)準化；

3、建立表單：讓所有的流程表單化，具體化，形象化。

以上條件滿足方建立了連鎖經(jīng)營的標(biāo)準化條件，則可滿足連鎖復(fù)制的基礎(chǔ)條件。

【連鎖分享】連鎖企業(yè)如何根據(jù)企業(yè)規(guī)模選擇發(fā)展路徑？小型連鎖業(yè)—有了一定的經(jīng)營積累，只有少量的幾個店?？梢钥紤]選擇特許加盟成為路徑,因為可以通過特許經(jīng)營積累資金，擴大影響力，樹立品牌意識。中等連鎖企業(yè)--有了一定的特許連鎖網(wǎng)絡(luò)，不和諧聲音必將在連鎖網(wǎng)絡(luò)中出現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)調(diào)整顯的迫在眉睫，直營回歸就成為路徑選擇。通過擴大直營份額，不斷完善連鎖經(jīng)營的模式，塑造品牌的美譽度。大型連鎖企業(yè)--有了相對穩(wěn)定的連鎖網(wǎng)絡(luò)的餐飲企業(yè)。品牌影響力已基本具備,大規(guī)模特許加盟便可成為路徑選擇。那么在發(fā)展直營或加盟連鎖，人才問題，資金問題，招加盟商以及加盟商管理如何解決呢？培訓(xùn)系統(tǒng)應(yīng)該如何低成本運作并且實現(xiàn)效果最大化？這都成為制約連鎖企業(yè)發(fā)展的困惑。

【托管聯(lián)營】

三權(quán)分立：

投資權(quán)：總部10% 合伙人90%

控股權(quán)：總部51% 合伙人49%

分紅權(quán)：總部（最低為0%） 合伙人（最高為100%）

這樣，解決了直營的資金問題，用一家直營的錢開10家門店。

不過前提，必須有成熟的單店模型和運營團隊。

如何解決直營慢，加盟管控難的問題，托管聯(lián)營模式可以解決。

【托

管聯(lián)營】

三權(quán)分立：

投資權(quán)：總部10% 合伙人90%

控股權(quán)：總部51% 合伙人49%

分紅權(quán)：總部（最低為0%） 合伙人（最高為100%）

這樣，解決了直營的資金問題，用一家直營的錢開10家門店。

不過前提，必須有成熟的單店模型和運營團隊。

如何解決直營慢，加盟管控難的問題，托管聯(lián)營模式可以解決。

為

什么你日夜操勞，業(yè)績還無法提升？

為什么你每年制定的目標(biāo)都無法實現(xiàn)？

為什么你公司的營業(yè)額一直無法突破？

為什么多年來你的團隊一直沒有壯大？

為什么你的團隊沒有凝聚力和戰(zhàn)斗力？

為何多年來你一直忙碌無法解放自己？

為什么你的優(yōu)秀員工全部都離你而去？

為什么你的員工會成為你的競爭對手？

主要原因是因為你不懂人性！不懂得如何設(shè)定符合人性規(guī)律的管理機制！

了解人性、滿足人欲、掌握人心，你將無所不能！