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口蘑汆豆腐的做法

 L_簡(jiǎn)愛(ài) 2019-04-11

豆腐1塊，口蘑100克，蔥汁、姜汁、蒜汁各1大匙，香菜少許調(diào)味料鹽、高湯適量，料酒、雞精各1大匙

做法

1、把口蘑洗凈切成塊，豆腐洗凈切塊后一起入開(kāi)水中汆燙一下。

2、點(diǎn)火燒熱鍋，鍋熱后加高湯，放入蔥、姜、蒜汁，然后倒入料酒。

3、把豆腐放入鍋中，10分鐘后放入口蘑，2分鐘后再放入雞精和鹽，起鍋盛出加少許香菜調(diào)味即可。

小錦囊

◇口蘑含有較高蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，可健脾胃、助消化、滋養(yǎng)補(bǔ)身，還有抗癌和提高免疫力的功效。

（ 5.0分 2位評(píng)價(jià) 創(chuàng)建于2013-12-30 ）

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