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閱讀|1493:物種大交換開(kāi)創(chuàng)的世界史

 adldfj 2019-04-10

大航海時(shí)代除了主動(dòng)的探索、殺戮、帝國(guó)夢(mèng)想和財(cái)富,也被動(dòng)的帶來(lái)全球病菌、動(dòng)物、糧食、人種的大轉(zhuǎn)移、吞噬和融合。一定意義上來(lái)說(shuō),是全球一體化的開(kāi)始。

本書(shū)試圖解讀哥倫布航海大發(fā)現(xiàn)后引起的物種大交換,原本各自獨(dú)立的大洲形成同質(zhì)世;南美銀礦發(fā)現(xiàn)與中國(guó)白銀通貨短缺在現(xiàn)代菲律賓一帶形成全球經(jīng)濟(jì)一體化最后一環(huán);玉蜀黍(玉米)、番薯(紅薯)、土豆的引入,因此歐洲、亞洲人口爆炸式增長(zhǎng);農(nóng)業(yè)對(duì)肥料的需求,以及南美鳥(niǎo)糞全球貿(mào)易,引發(fā)了單一生態(tài)系統(tǒng)的災(zāi)難;種植園的興起,促進(jìn)了奴隸貿(mào)易;隨之而來(lái)的逃奴問(wèn)題一直影響到現(xiàn)代美洲政治。

一、同質(zhì)世的形成

在作者看來(lái),歐洲人開(kāi)啟大航海就是要避開(kāi)橫亙?cè)跉W洲和中國(guó)之間的穆斯林國(guó)家,因?yàn)閹状问周姈|征,穆斯林世界和基督教世界已經(jīng)不共戴天,原來(lái)的絲綢之路已經(jīng)被徹底關(guān)閉。但是歐洲對(duì)瓷器和絲綢的需求仍然旺盛,哥倫布錯(cuò)誤地計(jì)算了地球的半徑,認(rèn)為可以向西航行,很快找到去中國(guó)的航線。當(dāng)他於1492年這一年到達(dá)美洲大陸,拉開(kāi)了歐洲、亞洲、非洲與美洲飛速同質(zhì)化的大幕?!就|(zhì)世是生物學(xué)領(lǐng)域的新概念,指1492年新大陸發(fā)現(xiàn)后全球生態(tài)系統(tǒng)趨同質(zhì)化、生物多樣性衰退的時(shí)代?!勘緯?shū)作者認(rèn)為,歐洲人的遠(yuǎn)征和擴(kuò)張促成了全球生物物種的混雜、交換和融合,最終導(dǎo)致各大洲的生物種類(lèi)越來(lái)越相似,同一化程度加深?!就|(zhì)世與另一個(gè)新概念“人類(lèi)世”形成了有趣的呼應(yīng),后者指人類(lèi)活動(dòng)開(kāi)始影響全球的地質(zhì)條件和生態(tài)系統(tǒng)的時(shí)代?!?/span>

哥倫布之后,億萬(wàn)年來(lái)相互分離的生態(tài)系統(tǒng)開(kāi)始相遇融合,形成了“哥倫布大交換”,這一交換將玉米帶到了非洲,將番薯帶到了東亞,將馬和蘋(píng)果待到了美洲,將大黃和桉樹(shù)帶到了歐洲,同時(shí)也交換了一些不那么常見(jiàn)的生物,如昆蟲(chóng)、草、細(xì)菌和病毒。當(dāng)事人并沒(méi)有完全理解或者控制這場(chǎng)交換的意義,歐洲人所做的只是將大部分美洲和亞洲,以及小部分非洲改造成歐洲的生態(tài)版本,從而讓他們這些外來(lái)人口更舒適地享用這塊新土地。

哥倫布在伊莎貝拉開(kāi)始建立第一個(gè)占領(lǐng)地開(kāi)始,拉開(kāi)了歐洲長(zhǎng)期占領(lǐng)美洲的序幕,此舉也讓他開(kāi)啟了全球化時(shí)代,這是一個(gè)獨(dú)一無(wú)二、勢(shì)不可擋的商品與服務(wù)貿(mào)易的交換,其影響已經(jīng)波及世界上任何一個(gè)有人居住的地方。

二、白銀貿(mào)易

西班牙人在南美安第斯山脈高原波托西鎮(zhèn)上發(fā)現(xiàn)一條幾近裸露,含銀量50%以上的銀礦,結(jié)合周?chē)l(fā)現(xiàn)的汞礦,提純成銀塊的方法被發(fā)現(xiàn)。銀塊被運(yùn)回西班牙,這些占全世界產(chǎn)量80%的白銀征服了它所到之處的政府和金融機(jī)構(gòu)。這些白銀首先被投入歐洲,使得歐洲范圍的白銀總量很可能翻番了。而這些無(wú)節(jié)制、過(guò)快地沖擊貨幣供應(yīng)并不是好事,經(jīng)過(guò)60年的狂熱生產(chǎn),世界上積累了太多白銀,于是它開(kāi)始貶值了。而這只是白銀貿(mào)易的一段“小插曲”,因?yàn)榇蟛糠职足y實(shí)際上都運(yùn)往了亞洲:福建的月港。

鄭和大航海后,大明王朝停止了長(zhǎng)途航?;顒?dòng),“原因和美國(guó)停止送宇航員登月一樣:那里沒(méi)有東西能證明值得為此支付如此大的成本”。但是毀船令下達(dá)50年之后,另一位皇帝又改變了路線。不久后,明朝被卷入了全球性的交流網(wǎng)絡(luò)。頃刻之間,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)與歐洲(一個(gè)曾被認(rèn)為太窮而不足掛齒的地方)和美洲(一個(gè)帝王還不知其存在的地方)牽連了起來(lái)。推動(dòng)明朝皇帝做出決定的是經(jīng)濟(jì)因素:中國(guó)陷入了嚴(yán)重的貨幣災(zāi)難,明帝國(guó)的貨幣制度已經(jīng)失控了,商人們不得不用小銀塊來(lái)買(mǎi)賣(mài)貨物。為了得到必需的白銀,中國(guó)解除了貿(mào)易禁令,向世界敞開(kāi)了國(guó)門(mén)。不久后,大帆船貿(mào)易的船舶載著絲綢與白銀橫渡太平洋——這是哥倫布司令在加勒比群島和黎牙實(shí)比在菲律賓群島長(zhǎng)期努力開(kāi)創(chuàng)的全球經(jīng)濟(jì)與生態(tài)網(wǎng)絡(luò)的最后一環(huán)。

而在其中,處于中國(guó)和歐洲之間起到橋梁作用的城市是:馬尼拉,它吸引任何歐洲人的唯一原因,是它代表了一個(gè)非同尋常的機(jī)會(huì):中國(guó)為西班牙白銀出的價(jià)錢(qián)是世界其他地方的兩倍。而且中國(guó)商人愿意以驚人的低價(jià)出售絲綢和瓷器?!八袞|西的價(jià)格都太合適了,幾乎就是免費(fèi)的?!敝袊?guó)人第一次來(lái)馬尼拉時(shí),一個(gè)西班牙人歡呼說(shuō)。然而,莫名其妙地,生意就是不像新來(lái)者期待的那樣回報(bào)豐厚。令西班牙人沮喪的是,中國(guó)人總是能挑撥他們內(nèi)斗,一次又一次地將價(jià)錢(qián)砍下去。身處貿(mào)易的連接點(diǎn)讓馬尼拉的殖民者變得富裕,但卻沒(méi)有他們渴望的那樣富裕。

然而,面對(duì)大量涌入的白銀,和西班牙一樣,明朝廷也必須調(diào)和貿(mào)易的兩個(gè)對(duì)立角色。一方面,絲綢貿(mào)易帶來(lái)的白銀成為了帝國(guó)財(cái)富與力量的源泉。美洲產(chǎn)的白銀幫助維持了龐大的軍事工程,包括明代一直在改建和延伸的長(zhǎng)城。而且它促進(jìn)了中國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易的大發(fā)展,后者帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)的大繁榮。另一方面,這些讓商業(yè)蓬勃發(fā)展的貨幣同時(shí)也引發(fā)了通貨膨脹,受侵害最嚴(yán)重的是窮人。同時(shí),白銀對(duì)王朝來(lái)說(shuō)也是一個(gè)政治威脅,因?yàn)槌⒓葲](méi)有控制貿(mào)易也無(wú)法掌握其來(lái)源。令人擔(dān)憂(yōu)的是,皇帝希望能限制因?yàn)樽咚讲庇咳敫=ǖ陌足y,但卻束手無(wú)策。

朝廷命令百姓用白銀來(lái)繳納稅款,但它制定的課稅清冊(cè)仍以人們需繳納的白銀重量為單位,而非價(jià)值。和西班牙一樣,中國(guó)也沒(méi)有根據(jù)通貨膨脹來(lái)調(diào)整稅率。當(dāng)白銀價(jià)格下跌時(shí),等量稅金的價(jià)值也就一樣不如過(guò)去了。明王朝發(fā)生了收入短缺,突然間,它就連國(guó)防開(kāi)支都沒(méi)有了,而此時(shí)正值與努爾哈赤進(jìn)行決戰(zhàn)時(shí)期,明政府對(duì)白銀貿(mào)易的依賴(lài)將它推到了懸崖邊緣。

三、食物交換引起人口爆炸

中東和埃及的文明史是圍繞著小麥和大麥種植展開(kāi)的;相似地,墨西哥和美國(guó)中部的原住民社會(huì)是建立在玉蜀黍之上的。在亞洲,有關(guān)中國(guó)的故事被記錄在米漿做的紙張上(來(lái)自于水稻)。安第斯山地區(qū)與這些不同,其文化的繁榮不是依靠谷類(lèi)作物滋養(yǎng),而是依靠塊莖和塊根作物,其中最重要的是土豆。今天,土豆已經(jīng)成為世界第五大農(nóng)作物,比它產(chǎn)量高的只有甘蔗、小麥、玉蜀黍和水稻。

許多學(xué)者認(rèn)為將馬鈴薯引入歐洲是一個(gè)關(guān)鍵的歷史時(shí)刻。這是因?yàn)椋R鈴薯開(kāi)始在歐洲被廣泛食用的時(shí)間,與歐洲北部饑荒終結(jié)的時(shí)間大致重合。當(dāng)只有一種口糧可以吃時(shí),土豆比任何其他食物都能更好地維持生命。它含有除維生素A和D之外所有的必需營(yíng)養(yǎng)素,另兩者可以由牛奶提供;在甘薯和玉蜀黍充當(dāng)了中國(guó)人口爆炸的助產(chǎn)士的同時(shí),土豆推動(dòng)了歐洲人口的增長(zhǎng)——土豆越多,人口越多。(全球性的人口爆炸是“同質(zhì)世”時(shí)代開(kāi)始的標(biāo)志和結(jié)果。)土豆被引進(jìn)歐洲一個(gè)世紀(jì)后,歐洲人口總量大概翻了一倍。

近2000年來(lái),中國(guó)的人口增長(zhǎng)是非常緩慢的。但這在暴虐的清朝掌權(quán)后的幾十年內(nèi)徹底改變了。從新王朝建立伊始的美洲農(nóng)作物傳入,到18世紀(jì)末,中國(guó)人口狂飆式地增長(zhǎng),歷史學(xué)家一直在爭(zhēng)論增長(zhǎng)的確切規(guī)模,許多人認(rèn)為人口大致增加了一倍,達(dá)到3億人。而這都跟同期來(lái)自美洲作物:玉蜀黍、甘薯和煙草有極大關(guān)系。玉蜀黍可在土質(zhì)糟糕到令人驚訝的土地上生根發(fā)芽、快速生長(zhǎng),其成熟時(shí)間比大麥、小麥和粟都短。玉蜀黍由澳門(mén)的葡萄牙人引進(jìn)中國(guó),又名“御麥”“苞谷”和“玉米”等。甘薯則能在連玉蜀黍都不能生長(zhǎng)的地方種植,它能耐受土壤酸性很強(qiáng)、有機(jī)物極少、養(yǎng)分很少的條件。甘薯甚至不需要太多陽(yáng)光。

四、鳥(niǎo)糞貿(mào)易以及單一生態(tài)系統(tǒng)

人口爆炸發(fā)生后,歐洲和美國(guó)的農(nóng)業(yè)就變得依賴(lài)于高強(qiáng)度施肥——這種依賴(lài)從此再也沒(méi)有被撼動(dòng)過(guò)。鳥(niǎo)糞成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的樣板,農(nóng)民們就將土地當(dāng)作傾倒整袋整袋的化學(xué)營(yíng)養(yǎng)素的載體。這些營(yíng)養(yǎng)素從南美很遠(yuǎn)的地方運(yùn)來(lái),或者在遙遠(yuǎn)的工廠中合成出來(lái)。農(nóng)業(yè)成了將外部的營(yíng)養(yǎng)素轉(zhuǎn)移到田間作物中的行動(dòng):灑下大量的氮,收獲大量的玉蜀黍和土豆。直到1840年,秘魯和英國(guó)之間的直達(dá)航線開(kāi)辟出來(lái)。該路線運(yùn)輸?shù)氖区B(niǎo)糞。在鳥(niǎo)糞狂潮中,數(shù)十艘船舶為此從歐洲駛向欽察群島。這些輪船中的某一艘在無(wú)意中將害晚疫病的土豆帶到了比利時(shí),并危及一個(gè)大陸的概率是很高的。

無(wú)論以什么標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,這些都是驚人的成就。然而,和所有人類(lèi)的努力一樣,密集農(nóng)業(yè)也還是有缺點(diǎn)的。催生了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的鳥(niǎo)糞貿(mào)易,通過(guò)哥倫布大交換,帶來(lái)了其最糟糕的問(wèn)題:外來(lái)害蟲(chóng)的洲際傳播。也許永遠(yuǎn)不能確證,但人們普遍相信鳥(niǎo)糞船帶來(lái)了用顯微鏡才能看到的搭便車(chē)的客人:馬鈴薯晚疫病疫霉(Phytophthora infestans )。由于被單一的一種塊莖作物的一個(gè)品種所無(wú)性繁殖出的后代所包圍,愛(ài)爾蘭西部的克拉欽躋身全世界最為單一的生態(tài)系統(tǒng)。該疫霉引起的晚疫病于19世紀(jì)40年代在歐洲的土豆田爆發(fā),這種植物病害奪去了200多萬(wàn)人的生命,其中一半是愛(ài)爾蘭人,這就是日后所稱(chēng)的“大饑荒”。

工業(yè)革命需要三種基本材料,“鋼鐵、化石燃料和橡膠?!笨焖俟I(yè)化的歐洲和北美國(guó)家能獲得遠(yuǎn)超過(guò)需要數(shù)量的鋼鐵和化石燃料,于是,確保橡膠供應(yīng)便更加勢(shì)在必行。一個(gè)多世紀(jì)前,已經(jīng)有少數(shù)橡膠樹(shù)從原產(chǎn)地巴西來(lái)到亞洲。如今,這些樹(shù)的后代像地毯般遍布了菲律賓、印尼、馬來(lái)西亞和泰國(guó)的一些地區(qū),以及中國(guó)的這個(gè)地區(qū)。巴西橡膠樹(shù)還越過(guò)國(guó)境,進(jìn)入老撾和越南。這種在1492年之前從未在亞馬孫河流域之外存在過(guò)的植物,現(xiàn)在成為了東南亞生態(tài)系統(tǒng)的主宰。事實(shí)上,植物學(xué)家早就警告過(guò),橡膠主導(dǎo)了面積如此廣大的區(qū)域,只要出現(xiàn)一種類(lèi)似馬鈴薯晚疫病的傳染病,就會(huì)迅速引發(fā)一場(chǎng)生態(tài)災(zāi)難,甚至還可能導(dǎo)致全球性的經(jīng)濟(jì)崩潰。某一天,哥倫布大交換的循環(huán)將要最終完成,從而帶走它曾經(jīng)給予的東西。橡膠樹(shù)木會(huì)很快死亡。疫病將會(huì)覆蓋一大片區(qū)域,國(guó)際上將大規(guī)模地動(dòng)員資源來(lái)對(duì)抗這一場(chǎng)疫病的爆發(fā)。種植者們也突然發(fā)現(xiàn)他們生活在同質(zhì)世中,在這個(gè)時(shí)代里亞洲和美洲會(huì)越來(lái)越近似。

五、奴隸貿(mào)易以及逃奴問(wèn)題

人類(lèi)在地球的傳播,其轉(zhuǎn)折點(diǎn)就是從非洲出發(fā)的兩次遷移。第一次是人類(lèi)最初從其故鄉(xiāng)——東非平原上出發(fā)的遷移,這發(fā)生在約7000年前甚至更早的時(shí)候。第二次是跨越大西洋的奴隸貿(mào)易,也就是本書(shū)的主題之一。哥倫布大交換的第一波人類(lèi)交換——奴隸貿(mào)易是沖破了隔絕非洲人、美洲人、亞洲人和歐洲人的存在已久的地理屏障的移民浪潮的最大原動(dòng)力,而非洲人成為奴隸首選的主要原因來(lái)自于黑人對(duì)黃熱病和瘧疾的天然免疫,由此給奴隸主帶來(lái)更高的投入產(chǎn)出比。

在2009年公布的其最新成果,從1500年到1840年——即販奴活動(dòng)的全盛期,估計(jì)約有1170萬(wàn)非洲人被捕獲、運(yùn)往美洲。這一大規(guī)模的人類(lèi)運(yùn)輸現(xiàn)象是史無(wú)前例的。在同一時(shí)段內(nèi),據(jù)估計(jì)有340萬(wàn)歐洲人遷出歐洲。粗略地說(shuō),每有一個(gè)歐洲人來(lái)到美洲,就有三個(gè)非洲人踏上旅途。這些數(shù)據(jù)的規(guī)模本身和意義都令人震驚。教科書(shū)在講述美洲歷史時(shí),通常說(shuō)歐洲人遷入了一個(gè)少有人煙的半球。但實(shí)際上,這半個(gè)地球里住滿(mǎn)了數(shù)千萬(wàn)印第安人。而這一遷入美洲運(yùn)動(dòng)中的大多數(shù)人都是非裔人,他們很快就在印第安人沒(méi)有控制的幾乎每個(gè)角落都占據(jù)了人口的大多數(shù)。直到19世紀(jì)晚期,美洲與其說(shuō)是歐洲的延伸,不如說(shuō)是非洲的延伸。

種植園奴隸制的興起,很大程度上推動(dòng)了非洲人的強(qiáng)制遷徙;然而該奴隸制無(wú)意間促進(jìn)了印第安人和非洲人之間的非同尋常的文化融合。非洲人和印第安人并肩作戰(zhàn)、不分你我,為了共同的目標(biāo)結(jié)成同盟,有的時(shí)候他們同時(shí)做到以上這些。但不管他們的策略是什么,目標(biāo)都是不變的:自由。

到了1565年,非洲人的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了歐洲人的7倍。歐洲人詫異地發(fā)現(xiàn),他們很難管控他們的人形財(cái)產(chǎn)。數(shù)以百計(jì)的逃亡奴隸組成了大量多民族的強(qiáng)大村社,從安第斯山脈和委內(nèi)瑞拉逃亡出來(lái)的印第安人奴隸和地峽地區(qū)殘余的自由的印第安人族群也加入到他們之中。由對(duì)西班牙人的共同憎恨團(tuán)結(jié)在一起,他們解放奴隸、殺死殖民者、盜竊騾子和牛。有的時(shí)候他們也侵犯婦女。損失越來(lái)越可觀。西班牙面臨著一團(tuán)糟的逃奴問(wèn)題。事實(shí)上,直到奴隸貿(mào)易結(jié)束,逃亡者們都不斷地藏進(jìn)森林之中。許多逃亡者都融入了自由的逃亡者村落,建立了非洲裔–印第安人政治實(shí)體、微國(guó)家,而它們經(jīng)常能從西班牙人手中贏得事實(shí)上的獨(dú)立;到了1819年地峽從西班牙治下獨(dú)立時(shí),這些社區(qū)的起源幾乎已經(jīng)被人遺忘了,而逃亡者們贏得了最高一級(jí)的自由——他們成為了普通的公民。這種頑強(qiáng)的、以自由為目標(biāo)的斗爭(zhēng),在美國(guó)獨(dú)立宣言之前數(shù)十年甚至數(shù)個(gè)世紀(jì)之前,就在美洲建立了大片的自由區(qū)域。

哥倫布大航海之后帶來(lái)的全球經(jīng)濟(jì)一體化,人類(lèi)漂浮在其中,雙腳下探,希冀找尋到堅(jiān)實(shí)的土地,然而適于立足的總歸還是自己的,而非他人的領(lǐng)域。由于人類(lèi)的無(wú)窮的欲望實(shí)現(xiàn)了同質(zhì)世,數(shù)十億人穿行于越來(lái)越同一的景象,獨(dú)特之處則愈加難尋。仿佛一切事情都發(fā)生了改變,變得引人憂(yōu)慮。一些人迷失在方言、傳統(tǒng)服飾或是對(duì)自身歷史或宗教的想象里,另一些人躲入自己的家中或是菜圃里,而還有少數(shù)人則拿起了武器來(lái)保衛(wèi)自己的精神家園。世界會(huì)保持統(tǒng)一還是會(huì)分裂,未來(lái)會(huì)給我們答案。。。。

來(lái)源:復(fù)述未來(lái)

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