要問(wèn)女性最在乎什么，大概就是身材和美貌了，特別是現(xiàn)在這個(gè)看臉的時(shí)代，如果你擁有個(gè)好身材，肯定會(huì)在你的生活和工作中帶來(lái)很多幫助的，這也就導(dǎo)致現(xiàn)在很多女性走神了瘦身這條不歸路。多數(shù)人減肥瘦身選擇兩種方式，一是運(yùn)動(dòng)，二是節(jié)食。運(yùn)動(dòng)的話很多人平時(shí)工作繁忙，時(shí)間有限，也很少有人能持久的堅(jiān)持下來(lái)。節(jié)食的話要經(jīng)受挨餓的折磨，并且節(jié)食對(duì)身體健康危害很大的，減掉的不僅是脂肪，還有身體的大量水分和礦物質(zhì)，這也是不可取的。

小饞貓認(rèn)為大家千萬(wàn)不要通過(guò)節(jié)食減肥，到時(shí)達(dá)不到目的，把身體再搞垮，就得不償失了。最理想的減肥狀態(tài)其實(shí)是平時(shí)飲食方面多注意，多吃一些清淡，膳食纖維高的食物，少吃一些油炸、高鹽、高脂肪的食物，再配合適量的運(yùn)動(dòng)，這樣瘦身就不在困難了。今天小饞貓給大家分享的這道菜就屬于這類食物，這個(gè)菜就是紫甘藍(lán)，超級(jí)刮油、燃脂的一種食材。

紫甘藍(lán)有著刮油嫩膚的作用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低，多吃對(duì)身體有著很大的好處，紫甘藍(lán)中含有的花青素較高，對(duì)嫩膚，養(yǎng)顏，減少皺紋等有很好的作用，它的膳食纖維也很高，多吃能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，刮油燃脂，是瘦身者的最愛(ài)。紫甘藍(lán)的吃法也比較多，有些人用來(lái)做沙拉，有些人用來(lái)清炒紫甘藍(lán)，無(wú)論哪種味道都是美味的，紫甘藍(lán)外形很像包菜，但是口感要比包菜好很多。

今天小饞貓給大家分享的是清炒紫甘藍(lán)，超簡(jiǎn)單的一種做法，首先食材準(zhǔn)備：紫甘藍(lán)，蔥，姜，食鹽，食用油，糖等。紫甘藍(lán)洗干凈，切成條狀，放清水中再清洗，撈出來(lái)瀝水備用。蔥洗干凈切成蔥花，姜洗凈切成姜絲。熱鍋起油，油熱以后將蔥花和姜絲放進(jìn)去爆炒出香味，再將紫甘藍(lán)放進(jìn)去均勻翻炒，炒熟以后加適量食鹽，糖調(diào)味，翻炒幾下就可以出鍋了。

紫甘藍(lán)不僅美味營(yíng)養(yǎng)，自身含有的大量纖維素，不僅促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，還能降低膽固醇，有利于脂肪的燃燒，對(duì)減肥起到很大的幫助，紫甘藍(lán)還能預(yù)防感冒，像春天氣溫變化多端，不妨多吃點(diǎn)紫甘藍(lán)，紫甘藍(lán)中含有豐富的維生素C，維生素E，花青素，能夠滋養(yǎng)肌膚，使皮膚有光澤又光滑，起到很好的抗氧化作用，能夠促進(jìn)皮膚的新陳代謝，讓你的皮膚更加水嫩光澤。