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超簡單的解膩家常菜，清爽鮮嫩好過癮！

 香光莊 2019-04-09

食材

——

萵筍、杏鮑菇、小米辣

[ 做法 ]

- STEP 1 -

萵筍去皮切成條狀，杏鮑菇同樣切成條狀，再把小米辣和姜切小粒備用

- STEP 2 -

熱鍋起油，舀入一勺黃豆醬炒香，放入辣椒和姜末一同煸炒

- STEP 3 -

下入切好的杏鮑菇

- STEP 4 -

炒至杏鮑菇變軟，放入萵筍

- STEP 5 -

倒入適量水和生抽，炒勻

- STEP 6 -

最后加一點(diǎn)水淀粉，翻炒均勻即可

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