高良姜

高良姜，別名南姜，蜜姜，生長于熱帶、亞熱帶地區(qū)，東南亞以至印度咖喱常用調(diào)料。

性味辛，熱。歸脾、胃經(jīng)。功效散寒止痛，消食止痛。????用于胃寒作痛，脘腹冷痛，嘔吐泄瀉；噯氣吞酸，食滯噎膈。

大辛大溫，辛熱純陽，善于溫脾暖胃，行氣降逆，專主中宮真寒重癥，為治中寒腹痛吐瀉之要藥。辛散之極，能以辟外寒之氣，祛寒濕、溫脾胃之藥也。具有健脾胃、止吐瀉、散寒力強(qiáng)等特點(diǎn)。 ????

煎服用量9～15g。陰虛有熱者禁服。 ????

良姜粳米粥：高良姜15克為末，粳米150克，水500毫升。先煎高良姜至250毫升，去渣入米，煮粥食之。用于心腹冷痛，積聚停飲。 ????

暖胃茶：高良姜5克，生姜5片，紫蘇葉3克。將生姜洗凈切片，與高良姜、紫蘇葉同放入杯中。以滾開水沖泡，用杯蓋燜約5分鐘，待溫度適宜后即可飲用。溫中散寒，降逆和胃。適用于脾胃虛弱受寒之人，或外寒寒飲所致的胃寒不適，噯氣、呃逆。

解酒：高良姜10~15克，水煎服。治飲酒太過，身寒嘔逆。