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來(lái)自: 鷯歌 > 《燒餅油條》
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飯店大廚教你做,比包子餃子還好吃的面食,直叫你流口水 ι.
首先,我們需要準(zhǔn)備原料--面粉,酵母粉,油,鹽調(diào)料。把大約240g面粉放進(jìn)盆里,加一勺鹽,半勺酵母攪拌均勻。加入適量溫水,和面,直到...
萬(wàn)能油酥制作油餅
萬(wàn)能油酥制作油餅 今天我來(lái)教大家如何做油酥,這種油酥的使用范圍很廣,可以做油餅、燒餅、千層餅、蔥花餅等,讓你在家就能當(dāng)大廚。用...
和面比例一斤面5克酵母6兩溫水合成面團(tuán)醒志半小時(shí)后即可制作,油酥7兩油3兩干面粉,8成油溫去燙干面粉...
基礎(chǔ)椒鹽千層酥餅配方及制作工藝
基礎(chǔ)椒鹽千層酥餅配方及制作工藝。油皮面粉 5斤大油 500克鹽 50克。適量水 750到850克小蘇打 10克油酥。大油油 550克低粉 1000克小蘇打 ...
油酥的比例是多少?
油酥的比例是多少?油酥的做法折疊原料:面粉50克、豬油50克(植物油也可,不過(guò)效果稍差些)。折疊做法:1、面粉和豬油的比例是1:1的,所以就按這個(gè)去做吧;油酥油酥2、把油放到面粉里用手搓擦,擦成...
面粉1斤,酵母5克,泡打粉5克,白糖10克,水7兩,油酥比例,一斤油一斤三兩面
面粉1斤,酵母5克,泡打粉5克,白糖10克,水7兩,油酥比例,一斤油一斤三兩面.
雞蛋灌餅制作方法:面粉100克、水50克...
雞蛋灌餅制作方法:面粉100克、水50克...雞蛋灌餅制作方法:面粉100克、水50克,鹽1克、油10克。油酥配方:2克鹽、20克面粉、20克油。做...
油酥芝麻餅——讓人唇齒留香的燒餅
油酥芝麻餅——讓人唇齒留香的燒餅。這道白芝麻酥餅內(nèi)部包裹著濃香的油酥,又在表面鋪上滿滿的白芝麻,濃郁的香酥在唇齒間綻放,美味過(guò)...
肉火燒的做法
肉火燒的做法肉火燒(早餐菜譜)油酥:面粉 鹽 五香粉 食用油(油酥的量沒(méi)有稱量,如圖,具體比例可以依據(jù)個(gè)人愛(ài)好適當(dāng)增減)2、將面粉鹽...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容