這個(gè)季節(jié)人們的新陳代謝比較旺盛，是最適合減脂刮油的季節(jié)，對(duì)于很多愛(ài)美人士，想減肥瘦身的一定要在這個(gè)時(shí)間段常吃些清腸刮油的食物，來(lái)達(dá)到減肥瘦身的功效，那么很多人為了減肥會(huì)選擇節(jié)食，不吃晚飯或者是吃一些所謂的減肥產(chǎn)品，這樣對(duì)我們的身體是很沒(méi)有好處的。長(zhǎng)期以往，對(duì)我們的腸胃會(huì)有傷害，而且我們的體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，我們的免疫力和抵抗力都會(huì)下降，所以我們晚餐不要不吃，也不要瞎吃，常吃一些富含膳食纖維，低脂肪、低熱量的食物，這樣不僅能夠保證我們的身體健康，而且也能幫助我們保持一個(gè)好的身材。

今天小編要和大家分享的這道菜，有著清熱排毒、減肥瘦身的功效，能夠清腸刮油，將體內(nèi)的有害物質(zhì)排出，比節(jié)食都要減脂，它就是貢菜。貢菜色澤翠綠，清脆爽口，而且食用價(jià)值極高，是一種純天然的綠色脫水蔬菜。貢菜中含有豐富的膳食纖維，，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有效緩解便秘，而且其中含有豐富的果膠，果膠能夠吸附食物中的有害物質(zhì)，促進(jìn)脂肪、膽固醇的排泄，還能夠緩解饑餓感，減少對(duì)其它食物的進(jìn)食量，有排毒養(yǎng)顏、減肥瘦身之功效。

【涼拌貢菜】

準(zhǔn)備食材：貢菜、蔥、蒜、干辣椒、香油、鹽、雞精、醋

做法步驟：1. 先將貢菜提前用水浸泡，然后洗凈切成段，鍋內(nèi)倒入適量清水，水開(kāi)后將貢菜放入焯水十分鐘左右，撈出瀝干水分備用。

2. 蔥洗凈切成蔥花，蒜去皮切成蒜末，干辣椒切成小段，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，將切好的蔥花、辣椒段和蒜末一起放入，倒入適量醋和香油，加入少量雞精和食用鹽，然后攪拌均勻，將調(diào)好的醬汁淋在貢菜上，攪拌均勻即可食用。

一道清爽開(kāi)胃的涼拌貢菜就做好了，晚飯這樣吃，清腸刮油，隔天排出黑臭宿便，體重悄悄降。大家不妨試試呢。