桑葚是日常食用的水果，而跟桑葚息息相關(guān)的桑葉，也是大有用途。大家可以做它來(lái)煲湯、泡水或者是做粥，烹飪出來(lái)的美食都是別有一番風(fēng)味。桑葉可能有人陌生，但是它的果子是不會(huì)陌生，小時(shí)候很多人都吃過(guò)，這個(gè)也許你是別人家偷偷摘來(lái)吃，桑樹(shù)的果子挺好吃，你知道果子好吃，桑葉也有很多很好的功效，你知道嗎。

小時(shí)候總是會(huì)去別人家的樹(shù)上摘桑葚，好吃又營(yíng)養(yǎng)，膽子大的還會(huì)順手薅點(diǎn)桑葉回去養(yǎng)個(gè)蠶寶寶，你知道麼，桑葉可不止是給蠶寶寶吃的哦，它可是葯食兩用的保健品。

桑葉又被稱(chēng)為神仙葉，具有補(bǔ)益抗衰老的諸多作用，據(jù)調(diào)查，日本和莫斯科近郊的長(zhǎng)壽村的人們經(jīng)常吃桑葚喝桑葉茶，普遍把桑葉磨粉加入麵粉裏吃，做糕點(diǎn)吃，泡茶喝，其產(chǎn)生的抑製脂褐質(zhì)具有抑製老年斑的生成的作用。

研究表明桑葉還可以降三高。桑葉可以促進(jìn)胰島素分泌，利水消腫促排泄?？谇诳?，食慾好，大便秘的熱癥患者可以用桑葉降血糖。

近幾年，桑葉泡茶很受歡迎，桑葉泡茶可以有效的治療胃痛、失眠、上火等癥

自製神仙茶

鮮桑葉去柄，葉子切成條，放到開(kāi)鍋後的籠屜中，大火蒸3-5分鐘，晾涼後在鍋中用中火炒去50%的水分，再改小火炒駦幹，攤開(kāi)晾涼即可。加甜菊葉沸水沖泡喝。

降糖清脂減肥茶

桑葉5克，金銀花3克，陳皮3克，甜菊葉1克。沸水200毫升沖泡，燜20分鐘後代茶飲，堅(jiān)持3-6個(gè)月長(zhǎng)期服用。

桑葉枸杞茶

在炎熱的夏天需要這一杯茶。

鮮枸杞苗30克、鮮車(chē)前草30克、鮮桑葉60克，加水適量煎湯服。有利尿、清熱作用。

清肺熱，潤(rùn)肺燥

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