煎好后的雞蛋卷，散發(fā)著濃濃蛋香，冷卻后更加酥脆, 早餐吃這個(gè)，超級(jí)健康啊，。

做法：

1、備料：雞蛋4個(gè)，綿白糖95g, 黃油140g, 低筋面粉適量，黑芝麻少許，食鹽少許；

2、雞蛋打散成蛋液，加入綿白糖和鹽一起攪拌均勻；

3、黃油隔水加熱成液體，倒入攪拌好的蛋液中；

4、攪拌好的蛋液中加入適量低筋面粉，充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>

5、加入少許黑芝麻，攪拌均勻；

6、蛋卷模提前預(yù)熱好，舀一勺面糊放到蛋卷模中間，攤勻面糊；

7、迅速合上蛋卷模，兩面小火烘焙至熟；

8、用筷子迅速卷起，依次做好剩下的即可。