42歲的王先生因?yàn)楣ぷ餍枰?，常常要喝酒，加上有事沒(méi)事就和朋友小酌兩杯，他自己倒是覺(jué)得輕松自在。直到去年體檢堿性磷酸酶升高明顯，這可是肝硬化的一個(gè)很明顯的指標(biāo)數(shù)，果然一查就查出肝硬化，在醫(yī)生和家人的勸阻之下，他暫時(shí)把酒給戒了。

酒戒了身體不適倒是不明顯了，可身體更難受，再次經(jīng)過(guò)檢查，醫(yī)生不解地?fù)u了搖頭，診斷為肝癌。王先生和老婆一聽(tīng)可嚇壞了，可是都按照醫(yī)生的囑咐來(lái)做的，怎么就肝硬化又惡化了呢？

通過(guò)了解這才發(fā)現(xiàn)，王先生一家因生活拮據(jù)慣了，常常會(huì)把剩菜留著吃，女兒在外地上大學(xué)，老婆常常加班，王先生就一個(gè)人回家做點(diǎn)剩飯剩菜吃，畢竟也能省點(diǎn)錢。熱一次跟熱好幾次沒(méi)啥區(qū)別，殊不知，導(dǎo)致王先生病情惡化的就是它。

剩飯剩菜中常常會(huì)產(chǎn)生一種獨(dú)特的東西，就是黃曲霉毒素。它早在1993年就被列入了'一類致癌物'之列，其毒性是砒霜的68倍，服用20mg的黃曲霉毒素就能使一名70KG的成年人死亡。你說(shuō)毒素這么高，王先生怎么病情不惡化呢？

生活中常見(jiàn)的東西可能就是你健康的儈子手，千萬(wàn)不要大意

比如長(zhǎng)期使用有裂縫的砧板，如果沒(méi)有清洗干凈，很容易菜上就沾上了；還有很久不用的筷子，長(zhǎng)期放置不管不顧就很容易因?yàn)槌睗褡躺?xì)菌，那這個(gè)吃起飯來(lái)，你不生病誰(shuí)生??？

還有王先生本就一直酗酒，雖然肝臟并不會(huì)喊疼，酒精被腸胃吸收以后進(jìn)入人體，9成以上的酒精需要在肝臟進(jìn)行代謝，酒精（也就是乙醇）被催化成乙醛后，會(huì)刺激和損害肝細(xì)胞，長(zhǎng)期如此，肝細(xì)胞發(fā)生變形、壞死，就會(huì)引發(fā)酒精性肝硬化。如若在不好好調(diào)理則會(huì)導(dǎo)致死亡。

因此，在日常生活中，應(yīng)當(dāng)多關(guān)注指標(biāo)數(shù)，可不能像王先生那樣，到了忍無(wú)可忍才去醫(yī)院，這就耽誤了拯救自己的時(shí)間。

日常養(yǎng)肝，遠(yuǎn)離肝癌，1多1少不能忘

1多：多補(bǔ)硒和木脂素

硒——被稱為'抗肝壞死保護(hù)因子'，相對(duì)來(lái)說(shuō)，各個(gè)器官當(dāng)中肝臟含量最多。多數(shù)肝病患者體內(nèi)均存在缺硒現(xiàn)象，并且，病情越重，缺硒也越重。目前科學(xué)研究階段中的有機(jī)硒最豐富的含量是在硒麥芽里，運(yùn)用硒麥芽養(yǎng)肝，可謂是“對(duì)癥下藥”了。

木脂素也存在于一種藥食同源的食物中，那就是五味子。五味子可以保護(hù)肝細(xì)胞膜，抗脂質(zhì)過(guò)氧化，促進(jìn)蛋白質(zhì)生物合成和肝糖原生成作用，對(duì)修復(fù)肝細(xì)胞有一定作用。

當(dāng)前適合兩者搭配制成的五味子養(yǎng)肝片，就是把把硒麥芽跟五味子搗碎，剝離成分，從硒麥芽中提取微量元素硒，從五味子中提取出木脂素跟五味子醇的成分，再用高科技化反復(fù)提純，然后用提純出來(lái)的成分煉制片劑，穩(wěn)定堿性磷酸酶指數(shù)，不讓本就脆弱的肝臟不再受到傷害。

1少：少熬夜

熬夜雖說(shuō)分為主動(dòng)熬夜和“被迫”熬夜之分，但總的來(lái)說(shuō)都是對(duì)身體非常不好的行為。不僅人需要休息，肝臟也同樣要。長(zhǎng)期熬夜消耗肝功能來(lái)促進(jìn)排毒和代謝，會(huì)影響肝在白天的工作，因此，還是建議大家能早睡則早睡。

晚上11點(diǎn)之前入睡，保持7個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間，也是養(yǎng)肝的一個(gè)好方法。