標(biāo)題1：男人最愛的下酒“硬菜”，看見就想喝酒，不喝酒都對不起菜錢！

標(biāo)題2：老酒鬼們最愛的“下酒硬菜”，看見就走不動道，啤酒白酒都不懼！

說起酒就少不了下酒菜，沒有幾個能不吃東西就干喝啤酒的，那種都不是喜歡喝酒，而是心里有事，只能夠用酒精來麻醉，正常人家喝酒聊天的話，肯定都是要吃下酒菜的，而且很多的下酒菜都是精髓，愛喝酒的人絕對受不了，看見走不動就想喝酒，喝不到嘴都難受，而且如果下飯店點到這些好吃的下酒菜，不喝點酒都對不起酒錢，尤其是下面的幾道下酒硬菜，碰到他們，真的是白酒啤酒都不懼怕，說喝就能喝！

首先第一道菜就是毛豆花生米，說起這道下酒菜，很多愛吃大排檔或者是愛喝酒的人就都知道了，因為毛豆和黃生都是烀出來的，放上了各種鹽等調(diào)味料，平時出去吃大排檔的時候都會有， 不管是燒烤還是炒菜，都會有這道菜，飯店是按盤賣的，而外面的集市上面，都是論斤賣的！雖然很普通，但是喝酒的人看見也是走不動路的！

第二道菜就是炒江蝦，小江蝦或者是小河蝦，這都是最好吃的蝦類，味道足做法簡單，飯店的話，一遍都是用韭菜或者是干炒的，有的時候會油炸，但是油炸的會覺得很干，或者是有點硬，所以下酒的話，還是吃炒的比較好，大家都很喜歡吃，喝上點白酒啤酒的話，老香了，絕對是下酒菜中的硬菜，這種菜都是可遇不可求的，所以老酒鬼們都很喜歡，喝酒的男人也都超級喜歡吃！

第三道就是雞爪，其實雞爪很適合喝酒，不管是味道上面，還是吃法上面，很多喝酒的人愛吃雞爪子，大多數(shù)都是因為雞爪是需要啃的，然后那層皮和筋什么的都是比較有口感和味道的，所以大家很喜歡吃！下酒菜是最好的，也正因為如此，很多人才會喝酒之前就買點那種密封的醬雞爪或是泡椒鳳爪！

第四道就是孜然肉片，別看這菜是炒的，一點湯汁沒有，這菜下酒可是好菜，而且不僅僅是下酒，還非常的下飯，小編有的時候沒有食欲，就炒點孜然肉片吃，有的時候家人看見這菜就想喝酒，然后就一點白酒，再來點啤酒，真的是看著就饞，我都覺得不喝酒都白瞎了！

第五道是涼拌豆腐塊兒，這個豆腐塊兒是豆干，但是也是豆制品，所以小編就叫是豆腐塊兒，一般的小孩都喜歡吃，喝酒人也是不會放過的，這菜放上點佐料什么的一拌，下酒的好菜，清爽解膩，而且還有點頂餓，吃起來艮啾啾的，男人們喝酒都很喜歡吃！

第六道是下酒硬菜中的經(jīng)典硬菜，素拍黃瓜可以說是每個有啤酒地方都能做的菜，雖然很簡單，可能自己在家也能做，到飯店吃飯的時候就覺得很虧，但是還是會點，主要就是因為它是比較清新的那種，不僅僅解酒，還非常解油膩，消化掉酒味兒，老酒鬼們喝了多少年的酒，這個菜就吃了多少年！