2019中國“八大名面”，各有千秋，你家鄉(xiāng)的面榜上有名嗎？

也許有些人會(huì)覺得，北方人吃的面條種類是非常單一的，但是其實(shí)真正喜歡吃面條的人應(yīng)該知道，中國面條的種類特別多，今天來給大家介紹一下2019年中國“八大名面”，這八碗面條各有千秋，來看看你們家鄉(xiāng)的面榜上有名嗎？

1、蘭州拉面

雖然蘭州拉面因?yàn)槔锩媾Ｈ獾臄?shù)量比較少，一直以來吐槽聲不斷，但是正宗的蘭州拉面口感還是比較好的，而且面條吃起來特別細(xì)膩，湯汁喝起來也非常的鮮香味美。

2、山西刀削面

山西的面條種類是最多的，有手搟面之類的，但是其中最讓人印象深刻的，應(yīng)該還是他們那里的刀削面，現(xiàn)在雖然有很多刀削面的機(jī)器，但是其實(shí)手工削出來的刀削面才是最美味的。

3、陜西臊子面

陜西人也比較喜歡吃面，其中吃得最多的應(yīng)該就是臊子面了，想吃什么菜都可以將它們做成臊子，不過其中最好吃的應(yīng)該就是用五花肉片做出來的，在里面搭配上一些辣椒，簡直是人間美味了。

4、陜西油潑面

油潑面在制作的時(shí)候，就能讓人聞到里面的香味，算得上是一個(gè)最家常的面條了，每當(dāng)看到那些商家將一勺熱油直接澆到面條上面，就感覺胃口大開。

5、河南燴面

河南的老湯燴面也比較受歡迎，而且這些面條都是純手工制作出來的，搭配上熬制了許久的羊肉湯，吃了一碗就想吃第二碗！

6、山東濰坊和樂面

山東的魯菜基本上都是需要熬制很長時(shí)間的，而且他們的高湯特別出名，這個(gè)面條當(dāng)然也是利用高湯制作而出的，不過要說到配菜最多的面條，那應(yīng)該就是這個(gè)了，里面差不多有十幾種配菜。

7、重慶小面

重慶小面的名聲一直以來也不小，而且不管在什么地方，基本上都能夠看到他們的店鋪，但是如果想要吃到正宗的重慶小面，那還是需要到四川去。

8、廣東云吞面

粵菜一直以來都是以精致出名的，這個(gè)云吞面在制作的時(shí)候，當(dāng)然也不例外，尤其是里面高湯的制作，差不多需要幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，面吃起來非常有彈性，讓人回味無窮。

不知道你們家鄉(xiāng)的面條榜上有名嗎？反正我們這里的河南燴面已經(jīng)上榜了！