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有時候,我們稱呼自己是潮汕人,有時候,我們也稱呼自己是客家人,聽到兩種語言也會有鄉(xiāng)音之感,不忘本的說,我們是“客家人”,來到潮汕地區(qū)。普寧客家人,從語言看,講的是客家話,但或多或少也摻入潮汕話;從風(fēng)俗習(xí)慣看,既源于客家卻又具有潮汕人某些特點,屬于客潮兩大系的客家分支,因此稱為“半山客”。有人說在潮汕語言中“半山客”的稱呼帶有輕視意義,在書面語中已經(jīng)是一個中性名詞,但是客家人在潮汕地區(qū)創(chuàng)造了耀眼的“半山客”文明,這卻不能輕視。 “半山客”地理:何為“半山客”,“半山”是一個地理概念,包括揭東縣的西北部、揭陽縣大部分及陸河縣等,相連百多公里狹長山區(qū)地帶。廣東的豐順縣、揭西縣、陸河縣、揭東縣、惠來縣、海豐縣、陸豐縣、普寧市、潮安縣、饒平縣、潮陽縣等地的客家人,都被稱為“半山客”。 “半山客”歷史:“半山客”,明清時代,有部分入潮先民的后代進入粵東西部山區(qū)創(chuàng)業(yè),雖比潮汕平原的開發(fā)晚了幾百年,但創(chuàng)造了耀眼的“半山客”(講客家話的潮汕人)文明,是燦爛的潮文化不可分割的一部分。 “半山客”姓氏:客家人來到潮汕之前的半山區(qū),較普遍存在一村一姓的情況,一村一姓原因源于南遷移民有宗族認同感,到了某一遷移地,習(xí)慣于靠攏同宗同族;人口少的姓氏改姓依附人口多的姓氏,希冀得到庇護,以大坪鎮(zhèn)為例:大坪村落也是姓氏聚集一村的現(xiàn)象。大坪圩及附近村落多為鐘氏;湖矮村、窩里村多為鄧氏;粘田村、埔心村多為房氏、石鏡美村有鐘氏和官氏;三溪壩有鐘氏、羅氏;后溪鄉(xiāng)有鐘氏、陳氏;大坪尾有何氏和鐘氏;剪塘村多為溫氏;涼亭、龍坑和梅洋仔多為魏氏;埔?guī)X村有王氏;新福村有鐘氏、朱氏、巫氏等;善德村房氏;甲湖村房氏;新竹有房氏、溫氏等;未例舉齊全。 “半山客”風(fēng)俗:普寧客家人喜歡看黃梅劇,也喜歡看潮汕人的潮劇;過年、元宵有潮汕風(fēng)俗如舞龍、舞獅,奉神祭拜祖先和神明;也有客家的風(fēng)俗如敲鑼打鼓。 (潮汕風(fēng)俗拜神) “半山客”飲食:待客以工夫茶最為出名,喜歡呈上綠豆餅、各種粿(粄)品,端午節(jié)也過潮汕人在節(jié)慶日炒面線的俗食;有客人吃飯也流行客家的風(fēng)俗擂茶。 (潮汕功夫茶) (客家擂茶) “半山客”性格:“半山客”是一種既異于潮汕,又與客家不一樣性格的獨特人群!他們的性格,是兼具了潮汕與客家兩種性格的優(yōu)缺點,并在此基礎(chǔ)上溶合而成的。這種性格既具有潮汕人親戚間宗親觀念,朋友間講義氣,人生觀念上“寧做豬狗商人,不做打工皇帝”的性格,又具有客家人那種勤儉節(jié)約,自強不息,勇敢堅韌的品格!他們是這兩種不同民系深深溶合在一起后而形成的。這中間,早已很難分清,哪些是屬潮汕人的性格,哪種是屬客家人的性格了!他們的為人、處世、對事對人的態(tài)度方式,風(fēng)俗習(xí)慣,風(fēng)土人情等方面,有著顯著的獨特性。 “半山客”語言:所用方言屬客家語系,但融入了不少潮汕方言,如“積惡”。有些字詞發(fā)音,無論從用字到發(fā)音,都與潮汕話無異。俚語與粗話中融有潮汕語言,童謠中多為客家語言。 “半山客”建筑:民居建筑和祠堂、廟宇等體現(xiàn)出潮客交融的特色。最典型的是各村的祠堂建筑延承潮汕建筑的特點,廳內(nèi)的雕梁畫棟,屋頂?shù)凝堷P灰塑瓷花,祠堂正廳的神龕都是和潮州地區(qū)一個模樣。因為這些高級工藝都是請潮人工藝師和工程隊承建制作的。至今有些祖祠重修或新建還是沿續(xù)這種格式,真是淵遠流長。瓦房多為“四點金”和“駟馬托車”形式。 ![]() 而房子聚落又有客家“圍屋”的特點,如“大坪圩街”里的房子,走進里面,感覺進入了迷洞,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)走不出走巷子的大門;梅林的“十八井”;船埔灰寨圍屋。 ![]() (船埔灰寨) |
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