食材明細(xì)

主料： 油麥菜：200g， 芹菜：100g。

輔料： 蔥：兩根， 蒜：兩瓣， 醬油：適量， 花生油：適量， 鹽：少許。

口味：蒜香， 工藝：拌， 耗時(shí)：十分鐘， 難度：簡(jiǎn)單。

拌雙素的做法步驟：

1

油麥菜、芹菜、蔥白、蒜。

2

青菜切段。

3

蒜和蔥切粒。

4

水煮開(kāi)，將青菜焯水，加入少許鹽，可以保持青菜顏色翠綠不變黃。

5

撈起裝入盤中。

6

鍋中倒入花生油，油燒熱后爆香蔥蒜。

7

再放入適量醬油，關(guān)火。

8

醬汁澆入菜面。

9

特別香甜快手好吃的一道素菜完成。

使用的廚具：炒鍋

所屬分類： 涼菜 家常菜 午餐 晚餐