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《中醫(yī)藥館》話「老中醫(yī)」系列四:處方是中醫(yī)的名片

 倪長(zhǎng)君 2019-03-01

一張看似不起眼的病案和處方,蘊(yùn)含了豐富的中醫(yī)內(nèi)涵,它是醫(yī)家展示基本功的“名片”,踐行中醫(yī)藥“簡(jiǎn)便廉驗(yàn)”優(yōu)勢(shì),更需要在細(xì)微處見真功,恢復(fù)傳統(tǒng)中醫(yī)處方的精華,更能彰顯中醫(yī)藥特色。

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《老中醫(yī)》片段

舊時(shí)老中醫(yī)帶徒有四句話:'一手好字,二會(huì)雙簧,三指按脈,四季衣裳'。這概括了一個(gè)有學(xué)養(yǎng)的中醫(yī)應(yīng)該具備的四個(gè)條件。

  • 一手好字:

    要求有一定的書法功底,書寫工整,也就是說要有一定書底子,因?yàn)楣糯t(yī)書沒有一定的文化基礎(chǔ)是很難理解的,所謂醫(yī)家出自儒家。
  • 二會(huì)雙簧:

    醫(yī)學(xué)要背的東西太多了,湯頭歌決、藥性賦、脈決……等等都要求倒背如流,象演雙簧一樣。
  • 三指按脈:

    脈診在四診中是比較抽象難懂的,初學(xué)者難以把握,“望聞問切”,脈診雖然排在最后,但對(duì)疾病的診斷至關(guān)重要,也往往能反映出一個(gè)中醫(yī)水平的高低。
  • 四季衣裳:是指診病時(shí)要審時(shí)度勢(shì) 靈活運(yùn)用,根據(jù)病人體質(zhì)的強(qiáng)弱、男女性別、春夏秋冬不同時(shí)令的特點(diǎn)而靈活處方用藥。

===處方反映醫(yī)生學(xué)術(shù)素養(yǎng)===

顧植山認(rèn)為,處方上寫三個(gè)字或四個(gè)字,實(shí)際上反映了醫(yī)生處方過程中的思辨,以及對(duì)藥物品種與療效、煎服方法與療效關(guān)系的掌握。

醫(yī)生書寫病案(古稱脈案)和開具處方,是醫(yī)生診療活動(dòng)的文字表達(dá)。換句話說,醫(yī)生書寫病案、開具處方的過程,就是四診信息收集、分析把握病機(jī)、立法處方用藥思辨的軌跡記錄,一定程度上也反映出醫(yī)生的學(xué)術(shù)素養(yǎng)、診療技藝和臨證水平。

國(guó)醫(yī)大師干祖望早年曾寫過一篇題為《中醫(yī)處方上逐漸消失的字》的文章,文中指出,大概從明代中葉開始,醫(yī)生處方時(shí)每味藥至少要寫3個(gè)字,講究的為4個(gè)字,內(nèi)容涉及藥名之外,還冠之以炮制、產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量以及角注、特殊處理、煎煮方法等要求的字,可惜這些中醫(yī)處方上常用的字,在現(xiàn)今的一些中醫(yī)看來,可能會(huì)“莫明其妙”。

《中醫(yī)藥館》話「老中醫(yī)」系列四:處方是中醫(yī)的名片

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傳統(tǒng)處方反映了醫(yī)生的思辨

如處方牛膝,是川牛膝還是懷牛膝;旋覆花帶毛絨,代赭石粉狀,具有刺激性,需要包煎;杏仁、桃仁等不經(jīng)過打碎藥性不宜煎出;還有葛根這味藥物,浸泡一夜內(nèi)部都不能析透,煎煮后內(nèi)芯甚至還是干的,嚴(yán)重影響療效,應(yīng)打碎先煎去沫;還有的藥需要炒炭存性,加強(qiáng)止血功效,有的需醋炙加強(qiáng)活血;麻黃,需要不需要先煎去沫以緩麻黃發(fā)汗之猛烈,都要通過在處方上以前綴或角注形式寫出,就需要認(rèn)真分析思考。

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傳統(tǒng)處方體現(xiàn)中藥品種要求

對(duì)產(chǎn)地有要求的,顧植山處方上常有:“潞”黨參(指產(chǎn)于潞州的黨參,為道地藥材);“滁”菊花(指產(chǎn)于滁州者);“宣”木瓜(產(chǎn)于安徽宣州,為道地藥材);“蘇”薄荷(產(chǎn)于江蘇);“霍”石斛(安徽霍山),“建”澤瀉(福建的道地藥材),“云”茯苓(云南的茯苓為茯苓中上品),黃芪有“北”黃芪,“箭”黃芪(指產(chǎn)于甘肅定西,山西綿山等地者),川“雅”連(產(chǎn)于四川洪雅地區(qū)的黃連);“蘇”薄荷、“蘇”芡實(shí)(產(chǎn)于江蘇)“廣”陳皮(產(chǎn)于廣東);杭白芍(浙江杭州),“川”桂枝(產(chǎn)于四川);“懷”山藥(產(chǎn)于河南懷慶地區(qū)),等等。

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傳統(tǒng)處方體現(xiàn)中藥產(chǎn)地要求

對(duì)產(chǎn)地有要求的,顧植山處方上常有:“潞”黨參(指產(chǎn)于潞州的黨參,為道地藥材);“滁”菊花(指產(chǎn)于滁州者);“宣”木瓜(產(chǎn)于安徽宣州,為道地藥材);“蘇”薄荷(產(chǎn)于江蘇);“霍”石斛(安徽霍山),“建”澤瀉(福建的道地藥材),“云”茯苓(云南的茯苓為茯苓中上品),黃芪有“北”黃芪,“箭”黃芪(指產(chǎn)于甘肅定西,山西綿山等地者),川“雅”連(產(chǎn)于四川洪雅地區(qū)的黃連);“蘇”薄荷、“蘇”芡實(shí)(產(chǎn)于江蘇)“廣”陳皮(產(chǎn)于廣東);杭白芍(浙江杭州),“川”桂枝(產(chǎn)于四川);“懷”山藥(產(chǎn)于河南懷慶地區(qū)),等等。

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傳統(tǒng)處方體現(xiàn)中藥規(guī)格和質(zhì)量要求

對(duì)于規(guī)格要求的,顧植山處方上常有:“大”熟地、“奎”砂仁、“大”麥冬,“京”元參(大、奎、京均指選用大的藥材);“小”青皮、“細(xì)”生地、“子”黃芩(小、細(xì)、子均指選用小的藥材),;“肥”知母、“肥”玉竹(指選用果實(shí)大而飽滿的藥材)等等。

對(duì)于質(zhì)量要求的,處方上常有:“綿黃芪”(肥大而柔軟如棉稱,綿黃芪是上品);“鳳”丹皮(銅陵鳳凰山系金沙土質(zhì),常年氣候溫和,雨量充沛,“鳳丹”因此質(zhì)量好);“紫油桂”或“上肉桂”(紫油桂是肉桂品種里的一種,特具有高含油量,厚度較厚的特點(diǎn));“凈”麻黃(干凈不留雜質(zhì));“香”白芷(保存好,香氣未失);“潤(rùn)”玄參(質(zhì)地滋潤(rùn),不干燥),“淡”竹葉(只取淡竹的葉)、“淡”蓯蓉(去鹽、味淡者為上品);“拍”馬勃(干凈、拍盡灰塵者);“粉”甘草(以折斷時(shí)有粉樣物,手感滑爽為佳品);“明”天麻(個(gè)大、均勻、有紅色鸚哥嘴者,精制加工而成,飲片透明);“靈”磁石(磁性好,有吸鐵作用者);“花”檳榔(飲片有美觀的花紋者);“嫩”鉤藤(選用新嫩者);“霜”桑葉(經(jīng)霜打者質(zhì)佳)等等。

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傳統(tǒng)處方體現(xiàn)中藥煎服法要求

還有需要特殊處理的,也應(yīng)以角注形式標(biāo)出,如大棗,需要擘開,大棗不擘的話煎煮的汁不易出來。細(xì)辛先煎去沫,中醫(yī)有“細(xì)辛不過錢,過錢命相連”,細(xì)辛在先煎后,其毒性成分黃樟醚的含量能大大下降,不足以引起中毒,顧植山在臨床上細(xì)辛常用6~9克,先煎去沫后服用,未見中毒者。

此外,吳茱萸這味藥特別難吃,好多病人吃了吳茱萸覺得又辣、又苦,胃里面不舒服,而顧植山在運(yùn)用溫經(jīng)湯時(shí)常重用吳茱萸,有時(shí)達(dá)20~30克,臨床觀察用開水淘洗9次后,味道會(huì)明顯改善,在開吳茱萸時(shí),顧植山都在角注上標(biāo)“淘洗9次”。

一張看似不起眼的病案和處方,蘊(yùn)含了豐富的中醫(yī)內(nèi)涵,它是醫(yī)家展示基本功的“名片”,它是病家療病祛疾的“法寶”。正所謂“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功”,中醫(yī)藥學(xué)博大精深,踐行中醫(yī)藥“簡(jiǎn)便廉驗(yàn)”優(yōu)勢(shì),療病祛疾,健康養(yǎng)生,需要有淵博的知識(shí),更需要在細(xì)微處見真功,恢復(fù)傳統(tǒng)中醫(yī)處方的精華,更能彰顯中醫(yī)藥特色。

《中醫(yī)藥館》話「老中醫(yī)」系列四:處方是中醫(yī)的名片

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