現(xiàn)如今人們的生活條件提升了，在飲食上就容易出現(xiàn)經(jīng)常大魚大肉的現(xiàn)象，其實這是一種不健康的飲食理念，我們在生活水平提升的同時，也需要在飲食方面做到多加的注意，總是吃大魚大肉的，時間長了總也會有膩味的時候，在這種情況下，我們其實也需要來點雜糧吃一吃，來解解膩，適當(dāng)?shù)脑黾狱c雜糧，是對我們的身體非常有好處的，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，幫助消化，另外吃下去還會讓人的飽腹感增強(qiáng)，從而起到減肥的效果

我要分享給大家的是窩窩頭的做法，在以前窩窩頭是窮苦人家吃的食物，而如今不同了，窩窩頭已經(jīng)演變?yōu)槭且环N健康營養(yǎng)的美味了，而用玉米面制作出來的窩窩頭，吃起來的口感以及營養(yǎng)價值都會是非常高的，我在制作窩窩頭的時候，可不是簡單的利用了玉米面，還加上了豬肉和一些小配菜，這樣搭配起來，窩窩頭會變得更加的營養(yǎng)美味的，這樣做出來的窩窩頭，一上桌就被家人搶著吃，接下來我們一起來學(xué)習(xí)

玉米面窩窩頭的做法：

備用食材：玉米面3小碗，芹菜1小把，五花肉1塊，胡蘿卜1個，蔥白5克，小蘇打1勺

制作過程：第一步，將五花肉清洗干凈后，切成小丁，在鍋里添上油，待油熱后

第二步，將切好的豬肉丁倒進(jìn)去，小火慢慢煸炒至油干，然后將豬肉丁盛出來，放涼備用

第三步，芹菜清洗干凈，只選用葉子，鍋里添上水，加上一點油，待水開后，將芹菜葉放進(jìn)去，幾秒后撈出來

第四步，用手?jǐn)D干水分后，切成小碎，同樣也將胡蘿卜切成絲，放進(jìn)鍋中焯燙后瀝干水分

第五步，準(zhǔn)備好的玉米面里面加上小蘇打，攪拌均勻，然后將之前炒好的豬肉、芹菜、胡蘿卜以及蔥末，一起加進(jìn)去，攪拌均勻

第六步，再加上少許的食用油、鹽、雞粉，慢慢的倒入溫水，和成軟硬適中的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒面20分鐘

第七步，時間差不多，用手取一個面團(tuán)，先用手捏一個三角圓柱形，捏的稍微緊實一些

第八步，然后再用手指頂出一個窩窩，依次做好所有的，在蒸鍋里面放上一塊濕布，做好的窩窩頭放進(jìn)去，大火燒開后，蒸上20分鐘的時間即可

烹飪小貼士：1、蒸窩窩頭的時候，需要注意的是，要用冷水鍋開蒸，蒸好的窩窩頭，就上炒菜或者是咸菜，當(dāng)做早餐或者是晚餐，都是非常不錯的選擇

2、玉米面窩窩頭，里面加上芹菜、胡蘿卜以及豬肉，非常的營養(yǎng)健康，吃起來又香又軟的，很是美味，我在家也經(jīng)常會給家人做著吃。玉米面窩窩頭這樣做，營養(yǎng)健康又香軟美味，一上桌就被家人搶著吃

3、玉米面窩窩頭，這樣搭配做，營養(yǎng)健康美味，上桌就被家人搶著吃