 春季肝臟活動(dòng)比較旺盛，肝木易克脾土，稍有不慎容易導(dǎo)致脾胃受損。同時(shí)，雨水前后，降雨增多，今年尤其多，江浙地區(qū)提前進(jìn)入梅雨季，陰雨綿綿不休，最近更是全國大多地區(qū)下起了雨，不但流浪地球，太陽好像也流浪去了。這種時(shí)候，最容易濕氣加重，濕邪困擾脾胃。 所以，這個(gè)季節(jié)，要多吃一些健脾利濕的食物，才會(huì)起到養(yǎng)護(hù)脾胃的作用。 推薦兩個(gè)健脾祛濕方： 薏米冬瓜湯 材料：薏米50克，冬瓜150克。 準(zhǔn)備：薏米提前用清水浸泡2～3小時(shí)。冬瓜去皮，切厚片備用。 做法：先把薏米放入鍋中，加適量水，大火燒開后?；?，燜30～50分鐘，然后開小火，煮熟至開花。然后放入冬瓜，轉(zhuǎn)大火燒開轉(zhuǎn)中火煮2分鐘即可。如果你感覺味道太淡，可以加點(diǎn)鹽、蔥花等調(diào)一下味道。  白鯽魚煲湯 做法：用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滾三分鐘。 作用：鯽魚性甘平，補(bǔ)而不燥，健脾祛濕，而且還含有豐富的營養(yǎng)。 健脾胃文章： |
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