夏季養(yǎng)生食譜為你提供夏季養(yǎng)生美食。冬瓜,性味甘淡,涼,入肺,大小腸,膀胱經(jīng),功能利水消痰,清熱解毒,荷葉,性味苦澀,平,入心,肝,脾經(jīng),功能清暑利濕,冬瓜荷葉湯以冬瓜為主料,配以鮮荷葉,共成清熱解暑,利尿除濕,生津止渴之效,民間用以治療暑天口渴心煩,肺熱咳嗽,痰黃稠,小便短赤,口瘡等癥.

　　工藝 口味做冬瓜荷葉湯的材料主料500克輔料20克調(diào)料4克冬瓜荷葉湯做法

　　1.將冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成塊狀.

　　2.將鮮荷葉洗凈,切成絲,二者同主入湯鍋中,加水適量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精鹽調(diào)好味即成.

　　冬瓜荷葉湯營養(yǎng)分析冬瓜，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火。

　　食物相克荷葉、茯芩、白銀。