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正月十五元宵節(jié) 一年中重要的大日子 除了看舞龍、猜燈 還有一個重要的習俗，那就是吃 北方的元宵，南方的湯圓 都是全家對團圓、和氣的期許 小伙伴們有沒有發(fā)現(xiàn) 同樣是煮湯圓 老人煮的湯圓總是格外有味道 但自己每次煮的 不是皮破了餡兒漏了，就是半生不熟 反正沒有那個味道 那可能是因為大部分人在煮湯圓的時候 是等把水燒開了以后 再把湯圓放進去 也許你在這一步就錯了哦 煮湯圓到底是冷水下鍋還是熱水下鍋呢 易果君來告訴你 沸騰的熱水煮湯圓的話 很容易讓湯圓表皮煮爛 讓餡兒流出來，結果混了一鍋 但如果冷水就下湯圓煮 煮的時間太長，口感又沒那么好了 正確的方法是 等水沸騰起來的時候 適當?shù)募右稽c涼水下去 然后放入湯圓，輕輕地推動（不要用力攪動） 煮到湯圓浮出水面上來 我們就可以把湯圓撈出鍋了 咱們平時買冰凍湯圓的情況比較多 要注意如果湯圓上有冰層 最好先讓它融化之后，再下鍋煮 不然帶冰塊的湯圓直接下到沸水鍋中 很有可能就破壞了湯圓皮 另外，湯圓選好了 也是好吃的一個關鍵哦 給大家推薦一款實惠又美味的湯圓 海霸王甲天下黑芝麻湯圓 以傳承工藝 經(jīng)多次水磨而制的湯圓 選用優(yōu)質糯米磨粉制皮 搭配經(jīng)典黑芝麻餡兒 入口軟糯細滑，溫潤綿長 輕咬一口，餡兒就流出來了 帶著醇厚的芝麻香 好像每一口都有滿滿的幸福感 01 元宵享美味 FUN價任性搶 除了湯圓外 我們還為大家精選了多款家宴美食 瘋狂放價 讓大家的團圓飯吃得更過癮 嗨得更盡興 02 元宵禮盒 最高減400元 元宵佳節(jié) 我們還為大家甄選了多款人氣禮盒 最高立減400元 具體的活動規(guī)則可在活動頁面查看 就是讓你花少錢送好禮 加倍省心更體面 元宵節(jié)，易果全體祝愿您 新年甜甜蜜蜜！諸事順利 大吉大利！元宵節(jié)快樂
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來自： nathan_sha > 《節(jié)日》
