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來自: 求知_時光 > 《美食》
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不管排骨怎么做 切記不要直接焯水學(xué)會這兩步 肉不塞牙不柴無腥味
不管排骨怎么做 切記不要直接焯水學(xué)會這兩步 肉不塞牙不柴無腥味。
做排骨時,切記不要直接焯水,大廚分享經(jīng)驗,保證鮮嫩不柴無腥味
做排骨時,切記不要直接焯水,大廚分享經(jīng)驗,保證鮮嫩不柴無腥味做排骨時,切記不要直接焯水,大廚分享經(jīng)驗,保證鮮嫩不柴無腥味。
燉排骨時,直接焯水是大錯!多加2步,排骨肉不老不柴、無腥味
多加2步,排骨肉不老不柴、無腥味。燉排骨時,直接焯水是大錯!多加2步,排骨肉不老不柴、無腥味燉排骨時,直接焯水是大錯!
燉排骨時,切記不要直接焯水,多加2個步驟,肉不老不柴無腥味
燉排骨時,切記不要直接焯水,多加2個步驟,肉不老不柴無腥味。
不管燉什么肉,萬萬不可直接焯水,10人做8人錯,導(dǎo)致肉又柴又腥
不管燉什么肉,萬萬不可直接焯水,10人做8人錯,導(dǎo)致肉又柴又腥。如果用熱水的話,排骨的血污就會凝固,臟東西和異味就出不來,這樣的排...
排骨焯水時,很多人都用錯了“水”,怪不得排骨又老又柴,腥味很重
排骨焯水時,很多人都用錯了“水”,怪不得排骨又老又柴,腥味很重。
燉排骨用冷水還是熱水?很多人第一步就做錯了,難怪排骨又老又柴還有腥味!
很多人第一步就做錯了,難怪排骨又老又柴還有腥味!燉排骨用冷水還是熱水?在挑選排骨的時候,首先仔細觀察一下排骨的新鮮程度,如果說...
排骨萬萬不能焯水!很多人做錯,難怪排骨肉柴,越燉越難吃
排骨的吃法有很多種,除了燉排骨湯之外,我們還可以做紅燒排骨和糖醋排骨,吃起來都是非常鮮嫩好吃的,而且排骨做好之后,味道鮮香易脫...
再三提醒,燉排骨先焯水就錯了,大廚:記住...
再三提醒,燉排骨先焯水就錯了,大廚:記住...再三提醒,燉排骨先焯水就錯了,大廚:記住這兩點,排骨不柴沒腥味。最近我發(fā)現(xiàn),很多人不...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容