要說(shuō)女生最愛(ài)的零食那一定少不了那些動(dòng)物的爪子與翅膀哈哈你別不信，比如泡椒鳳爪、鹵雞爪、鴨爪、雞翅、鴨翅是不是有一樣說(shuō)道你心里了？我就是一個(gè)特別愛(ài)吃雞爪的人，尤其是到了夏季以后路邊攤很多賣鹵味的，買上幾個(gè)鹵雞爪就能喝上一瓶啤酒。不過(guò)也有一些人不愛(ài)吃雞爪嫌棄它不干凈，我之前看一檔節(jié)目介紹說(shuō)外國(guó)人對(duì)于雞爪這種東西是嗤之以鼻的。不管他們吃貨的世界只有懂得人才懂！

雞爪含有豐富的膠原蛋白吃它還能美容呢怪不得很多女生都如此愛(ài)吃，經(jīng)過(guò)烹飪以后的雞爪會(huì)變的特別的香軟，你看到它肉肉的就特別有食欲。擔(dān)心外面的鹵雞爪不干凈擔(dān)心自己搞不定這都不是難題，今天我就來(lái)給大家分享一款最近網(wǎng)絡(luò)上比較紅的電飯煲鹵雞爪的做法。你不需要特別的厲害也不需要復(fù)雜的工具，哪怕是廚房新手都可以搞定，鹵出來(lái)的雞爪味道十分的濃郁不差外面絲毫味道。下面我們開始正式分享鹵雞爪的做法

所需要的食材有：雞爪、剁椒、生抽、老抽、番茄醬、料酒、鹽、蔥、姜、蒜瓣

首先把姜切成絲，蔥切小段，蒜瓣切碎

雞爪提前用清水泡30分鐘，用剪刀把雞爪的指甲剪掉

碗中加入一勺老抽、兩勺生抽、一勺料酒、一勺番茄醬、少許白糖攪拌均勻

鍋中加入水放入雞爪加入一勺料酒 和少許姜絲煮開焯水

把焯水后的雞爪老抽放入涼水中過(guò)涼

把雞爪的關(guān)節(jié)剪開方便食用

把雞爪放入電飯煲中加入，剁椒、蔥、姜絲和調(diào)好的料汁

加水水量與雞爪平齊

按下煮飯鍵燜煮30分鐘

撒上蔥花即可享用

一道電飯煲鹵雞爪就搞定了是不是十分的簡(jiǎn)單呢，雖然做法簡(jiǎn)單但這味道一點(diǎn)都不比外面鹵味店差。電飯煲空間比較小可以把雞爪燉的十分入味，出鍋后都可以看到雞爪的膠質(zhì)了，雞爪上裹滿了辣椒在嘴上嘬上一口，香辣感十足刺激的頭皮都發(fā)麻了。

小貼士：鹵雞爪的時(shí)候焯水后一定要再過(guò)冷水這樣鹵出來(lái)的雞爪更加的嫩，大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)增減調(diào)料比如喜歡吃麻的可以多放一些花椒青麻椒之類的。???