錢糧湖鎮(zhèn)以此為契機(jī)，充分利用“空心房”整治成效，依靠14萬畝耕地及現(xiàn)有7.15萬畝龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模和“三省道一高速”的良好區(qū)位優(yōu)勢，堅持“政府引導(dǎo)、民間組織、市場運(yùn)作”，大力培育和發(fā)展龍蝦產(chǎn)業(yè)，立志打造龍蝦小鎮(zhèn)。與此同時，該鎮(zhèn)組織人力、物力和財力，集中打造“五個一”工程：一是打造一個交易平臺。打造一個含58個專用集散檔口（總計2964㎡，預(yù)計日交易量可達(dá)580噸）的龍蝦集散中心。目前，集散中心已有“友誼水產(chǎn)、長江水產(chǎn)、展志蝦行、開源物流、旺旺小龍蝦、正大集團(tuán)、敖威蝦行、金江水產(chǎn)公司”等多家企業(yè)入駐。二是建設(shè)一個服務(wù)中心。利用閑置辦公樓，建設(shè)完成一個集“龍蝦銷售、龍蝦培訓(xùn)、產(chǎn)品展示”于一體的服務(wù)平臺。三是升級一批種養(yǎng)基地。初步建成280余畝垂釣中心，200畝南美對蝦養(yǎng)殖基地，1600畝蝦蟹混養(yǎng)基地。另外正大集團(tuán)規(guī)劃建設(shè)1000畝示范基地，諾普信公司規(guī)劃建設(shè)2000畝蝦稻共作產(chǎn)業(yè)園。進(jìn)一步完善“公司+協(xié)會+合作社+農(nóng)戶”模式，通過“協(xié)會走出去、能人引進(jìn)來”，力爭在兩年內(nèi)將周邊養(yǎng)殖面積輻射拓展至30萬畝。四是唱響一個知名品牌。利用2016年10月獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的國家地理認(rèn)證標(biāo)志的“采桑湖小龍蝦”，積極申報“錢糧湖小龍蝦”國家地理認(rèn)證標(biāo)志，同步擦亮興臣山商標(biāo)下的“六門閘風(fēng)干魚、三分店土鴨、風(fēng)味牛肉、特色驢肉、馬頸河小辣椒”等本地特色農(nóng)副產(chǎn)品名片。五是擴(kuò)建一個綜合蝦城。堅持文化引領(lǐng)，旅游先行。以“洞庭湖沿湖大堤-六門閘魚都”為核心，利用“泄洪閘、六門閘口、采桑湖、蘆葦蕩、濕地觀鳥”等自然風(fēng)光，在推進(jìn)全域旅游過程中，注入龍蝦元素，打造生態(tài)龍蝦旅游公園及汀蘭別院龍蝦主題民宿。